燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩(jì)大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布(bù)2023年(nián)一季(jì)报(bào)，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万元一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？，同比增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去(qù)年(nián)燕京啤酒的营收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利润(rùn)为(wèi)3.52亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨头青(qīng)岛啤(pí)酒（600600.SH）和(hé)华(huá)润啤酒（00291.HK）也在过去一年实(shí)现(xiàn)营收和净利润的(de)双增长(zhǎng)。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华(huá)润啤酒实(shí)现营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除(chú)一次性初始补偿收益影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的(de)取得(dé)，是啤酒企业调整(zhěng)产品结(jié)构、上调产品售(shòu)价的(de)结(jié)果。

　　相比于净(jìng)利润的高(gāo)增长(zhǎng)，上(shàng)述三(sān)家(jiā)啤酒上(shàng)市公(gōng)司的营收增长幅度并不大，销量(liàng)增长也(yě)不如人(rén)意一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？。不(bù)过(guò)，其高端产品(pǐn)的表现却非(fēi)常亮(liàng)眼。当(dāng)然，业(yè)绩数字增(zēng)长的背(bèi)后亦不(bù)乏关厂减(jiǎn)员、出售土地等降低经营成本、改善盈(yíng)利的情况。

　　酒业分析师蔡学(xué)飞告诉时代财(cái)经，啤酒企(qǐ)业关停部分工厂是为了(le)提(tí)高运(yùn)行效(xiào)率(lǜ)，降低(dī)运营(yíng)成本，同时淘汰低端落后产能，而新增产能是(shì)为了利用(yòng)自(zì)身品牌、品质和区位(wèi)优势(shì)，扩大高端产品(pǐn)的占比，符合(hé)整个行业消费结构升级的趋势。

　　动(dòng)辄上千元(yuán)，啤酒迎来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增(zēng)量(liàng)市场(chǎng)转为存(cún)量市场，啤酒企(qǐ)业想依(yī)靠(kào)卖更多的啤酒(jiǔ)来拉(lā)动业(yè)绩增长变得越来越(yuè)难(nán)。

　　过去一(yī)年，上述三(sān)家啤酒(jiǔ)上市(shì)公(gōng)司的产(chǎn)品销量(liàng)增长幅度均在个位(wèi)数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量(liàng)807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品(pǐn)牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产(chǎn)品销量377.02万(wàn)千(qiān)升，同(tóng)比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量增长(zhǎng)乏(fá)力的局(jú)面，啤酒企业都把目光(guāng)锁定在高端化上，啤酒(jiǔ)圈(quān)因此迎来一波“高价潮”。

　　过去(qù)一年，华润啤(pí)酒推行多元品牌组(zǔ)合建设(shè)，并推出多款新品，其中，在(zài)“醴”的(de)基(jī)础(chǔ)上推出(chū)首(shǒu)款超高(gāo)端烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另(lìng)外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦纯(chún)生及碳酸饮(yǐn)料雪(xuě)花小啤等产品也(yě)相继上市；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤(pí)酒(jiǔ)主(zhǔ)品牌+崂(láo)山啤酒第(dì)二品牌”战略的同时(shí)，也加快布局高端和超高端市(shì)场；燕(yàn)京啤酒则持(chí)续实施大单品(pǐn)战(zhàn)略，形成以燕(yàn)京(jīng) U8、燕京 V10等产品(pǐn)为代表(biǎo)的(de)大单品与特色产品组合的(de)产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售(shòu)价也不断上涨(zhǎng)。2022年(nián)年初，青岛啤(pí)酒推出了(le)一(yī)款(kuǎn)名(míng)为“一世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一(yī)瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售价高达(dá)1199元，而(ér)此前(qián)华(huá)润雪(xuě)花啤酒最高端(duān)的啤(pí)酒“醴(lǐ)”，两(liǎng)瓶装礼盒的售(shòu)价(jià)也(yě)只(zhǐ)售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应明(míng)显。华润啤酒表示，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化(huà)；青(qīng)岛啤酒中高端以(yǐ)上(shàng)产品实现销量293万千升，约占全年(nián)总销量(liàng)807.2万千升的(de)36％，中高端(duān)以上(shàng)产品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的(de)核心大单(dān)品(pǐn)“燕京U8”的(de)销量达39万(wàn)千升(shēng)，同(tóng)比增长超50％。从吨价看，中信证券(quàn)研报显示，燕(yàn)京啤(pí)酒的吨价超3500元/千升，同比增长约(yuē)6％。

　　但(dàn)受俄乌关(guān)系等(děng)影(yǐng)响，全球啤(pí)酒(jiǔ)原材(cái)料及(jí)包装物成本上升，燕(yàn)京啤(pí)酒和华润啤(pí)酒的整体毛利率(lǜ)均有所下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企业开始(shǐ)筹划拓展(zhǎn)非(fēi)啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年(nián)10月(yuè)，华润(rùn)啤酒(jiǔ)通过其全资子(zi)公司向山(shān)东景芝(zhī)白酒(jiǔ)注资13亿(yì)元，收(shōu)购(gòu)其40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华润啤(pí)酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒(jiǔ)业股(gǔ)权(quán)，成为这两家(jiā)白酒(jiǔ)企(qǐ)业的实控方。

　　业内普(pǔ)遍(biàn)认为，华润啤酒跨入白酒行业的目的是希望(wàng)借助(zhù)白酒(jiǔ)来实现高端化发展。

　　一(yī)边关厂(chǎng)卖地(dì)，一边扩建产(chǎn)能(néng)

　　过去一年，众多(duō)啤酒企业的营收增(zēng)速放(fàng)缓，但净利润大多实现了可观的增长，除(chú)了高端(duān)化战略带来的拉(lā)动(dòng)效(xiào)应(yīng)外，也与其关厂裁员、变卖资产以缩(suō)减成(chéng)本的策略(lüè)有(yǒu)关。

　　华(huá)润(rùn)啤酒在年报(bào)中透露，截至(zhì)2022年年底，公司(sī)在中国内地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目(mù)前正持续推动优化产能布局，已(yǐ)停止(zhǐ)营运两间(jiān)啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一次(cì)性(xìng)确认员工补偿及(jí)安(ān)置费用和(hé)关厂(chǎng)相关的固(gù)定资产(chǎn)减值亏(kuī)损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年来，“关厂”已经成(chéng)为国内啤酒企业优化经营(yíng)的常用(yòng)手段(duàn)。燕京啤酒在近期的(de)投(tóu)资(zī)者交流会(huì)上就透露，已(yǐ)着手(shǒu)开始进行关厂动作，同时调整和(hé)精简(jiǎn)总部和工厂(chǎng)员工架构，压(yā)缩管理层(céng)级，未来(lái)公司销售(shòu)、管理费用率有望持续收缩(suō)。

　　伴(bàn)随(suí)着关(guān)厂(chǎng)“瘦身”，啤(pí)酒(jiǔ)企业也出现较(jiào)大规模的(de)减员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)人(rén)员减(jiǎn)少(shǎo)的趋势仍在延续(xù)，全年共聘(pìn)用约2.4万(wàn)人，较(jiào)2021年(nián)减(jiǎn)少1千(qiān)人；2022年(nián)，青岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人(rén)；燕(yàn)京啤酒2022年在(zài)职员工数合(hé)计(jì)为23708人，相比2021年的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空(kōng)置的土(tǔ)地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告(gào)称，董事会(huì)同(tóng)意政府对(duì)公司所(suǒ)属杨家(jiā)群货场土地(dì)进(jìn)行收储。今年3月1日，公司收到上(shàng)述目标土(tǔ)地(dì)的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)也(yě)曾通过(guò)资(zī)产处置(zhì)的(de)方式获得4.81亿元(yuán)的收(shōu)益，较(jiào)上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收益主要系公司取(qǔ)得处置土(tǔ)地使用权等长期资(zī)产的收(shōu)益同比增加(jiā)所致。

　　2021年(nián)一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？1月22日，深圳(zhèn)市润(rùn)投咨询有限公司(sī)、华润(rùn)雪花(huā)啤(pí)酒(jiǔ)（中国）投资(zī)有限公司(sī)及本公司(sī)间(jiān)接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥(yōng)有(yǒu)的地(dì)块收(shōu)取初始补偿收益约17.55亿元，对应税(shuì)后收(shōu)益13.16亿元。仅此(cǐ)一(yī)项，就为华润啤酒带来了当年约三成(chéng)的利润(rùn)。

　　而在(zài)关厂裁员的同时，啤酒企业(yè)也在筹划新增(zēng)产能(néng)。

　　根据官方资料，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬迁新建项目启动，包(bāo)括(kuò)蚌埠80万千升/年(nián)搬(bān)迁新建项(xiàng)目(mù)、喜力厦门40万千升/年(nián)新建(jiàn)项目等，同时还有8个项目(mù)正式投产运营，包(bāo)括杭州工(gōng)厂20万(wàn)千升(shēng)/年喜力啤酒升级改造项目、黔南工厂新增12万罐/小时罐装(zhuāng)生产线(xiàn)项目(mù)等。此外(wài)，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)与青岛啤酒(jiǔ)也在年度报(bào)告中(zhōng)披露了(le)多项新(xīn)建、搬迁(qiān)和改造工程。

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