大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关于大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里(lǐ)面放一(yī)些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食(sh四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震í)指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一(yī)条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时(shí)间长了(le)口感(gǎn)也会(huì)发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样(yàng)的(de)，可以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了(le)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多(duō)且杂(zá)，这么放就不会(huì)串(chuàn)味了(le)，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会有细(xì)菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生(shēng)活在江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质(zhì)，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有(yǒu)的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有(yǒu)四肢是露在(zài)外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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