榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知(zhī)识：

榴(liú)莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲既(jì)不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的(de)糖(táng)分解了(le)，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色(sè)也不能发(fā)黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开(kāi)裂太(tài)大的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较(jiào)好；如(rú)果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外(wài)壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不(bù)一定(dìng)非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细(xì)的(de)形状，就(jiù)证明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞(zhuàng)的感(gǎn天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜)觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用(yòng)来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的(de)是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来(lái)是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进(jìn)保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的(de)口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不(bù)及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的(de)，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的(de)尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时候小心榴莲(lián)的刺）

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