新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前(qián)的晋(jìn)代(dài)就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看(kàn)外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色(sè)的(de)，避(bì)免选(xuǎn)择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下(xià)是(shì)否带(dài)腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国(guó)家的(de)历(lì)史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业(yè)渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特(tè)异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生(shēng)意(yì)外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙(shā)擦(cā)去(qù)黏(nián)附在(zài)皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙(shā)和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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