意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)东西(xī)，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思(sī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的(de)资(zī)本主义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有世界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(p两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音ēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放(fàng)在(zài)盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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