榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果肉越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是(shì)不(bù)能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微微开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声音，说明(míng)榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较(jiào)小，吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄(huáng)色(sè)的(de)，这两个颜(yán)色说明榴莲已经(jīng)非常成熟(shú)了(le)，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布(bù)满了(le)密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的(de)尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是3千克是多少斤 1千克是一斤吗否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来(lái)说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比(bǐ)较多(duō)，则证(zhèng)明不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要(yào)注(zhù)意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上面(miàn)”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂口的(de)，因为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一(yī)点需要(yào)注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指分(fēn)别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可(kě)做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍3千克是多少斤 1千克是一斤吗门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚(hòu)的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒(jiǔ)的(de)味道(dào)那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜(xiān)盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么(me)时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都是(shì)自(zì)然(rán)裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然(rán)裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是(shì)没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它自然(rán)开口，当然如果等不(bù)及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲(lián)都是成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看(kàn)到(dào)里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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