怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白(bái)质和(hé)维生素等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲(lián)还(hái)能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必(bì)定(dìng)程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的(de)，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些(xiē)形(xíng)状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头(tóu)口(kǒu)感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉很(hěn)简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其(qí)老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻到一(yī)丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感(gǎn)和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)马美如简介级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好(hǎo)像(xiàng)是(shì)榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。<马美如简介/p>

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲(lián)外(wài)表(biǎo)布(bù)满了密(mì)密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就(jiù)能够让它(tā)们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个(gè)同(tóng)大伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情(qíng)。

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