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干紫(zǐ)菜能够(gòu)直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍是(shì)干的(de)状况，而且外观(鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的guān)没(méi)有发霉的(de)状况(kuàng)，便是(shì)证明(míng)这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能够(gòu)吃(chī)的(de)。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没有问题，可是(shì)凉(liáng)水浸(jìn)泡(pào)后的紫菜呈(chéng)蓝紫色(sè)，阐明该菜(cài)的枯燥、包装前已被有毒物所污(wū)染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮(cháo)了那(nà)就(jiù)不要吃了，尽管干(gàn)紫菜上面(miàn)还没有霉(méi)菌，可是(shì)离糜烂也就不(bù)远了，这(zhè)样的干紫菜吃了(le)是会引起(qǐ)肠胃(wèi)问题的(de)，所以不(bù)建议您食(shí)用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质(zhì)的干(gàn)紫菜(cài)具有紫(zǐ)黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚(hòu)度(dù)不均匀(yún)，色彩呈赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫(zǐ)菜有(yǒu)一点海味的幽香(xiāng)，而残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪(guài)味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的一定有问题，牢(láo)记不要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫(zǐ)菜(cài)泡(pào)发后简直看不(bù)到杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变(biàn)为绿(lǜ)色则质量很差，极有可能是人工上色(sè)的。

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