桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵(guì)州桂林(lín)不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市(shì),贵州(zhōu)省南部(bù)紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区(qū)管(guǎn)辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻(dào)属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的(de)主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲和(hé)各地(dì)唐人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋(dàn)白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族(zú)维生(shēng)素(sù)等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)是桂林地(dì)方(fāng)小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘(táo)净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和(hé)成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉琅琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗(fěn)团，使之变得极有筋(jīn)力、不易(yì)断(duàn)碎，最后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成(chéng)的桂林米粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是(shì)马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其(qí)风味独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味(wèi)道(dào)绝(jué)佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸(zhù)左右），所以顾客(kè)一餐(cān)往往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲(jiǎ)天下的(de)桂(guì)林山水一(yī)样，名(míng)扬四海了。

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