可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比(bǐ)较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这样(yàng)自(zì)然饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子(zi)包(bāo)好后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅(guō)里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一(yī)起要(yào)用冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在(zài)一(yī)起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一定水分(fēn)，有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。