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10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒(chǎo)菜锅生铁好还是熟(shú)铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪个对身体好各(gè)有优缺点的。

　　关于家(jiā)用炒菜(cài)锅(guō)生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅(guō)哪个对身体(tǐ)好以及铸铁(tiě)锅和生铁锅哪个(gè)对身体好(hǎo)，什么铁锅最好用又健康，买铁(tiě)锅是生铁好还(hái)是(shì)熟铁好，家用炒菜锅生铁好(hǎo)还是熟铁好呢，家用炒菜锅(guō)生铁好还是熟铁好用等(děng)问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的生活小知识(shí)：

家(jiā)用炒(chǎo)菜锅(guō)生铁好还是(shì)熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　各有(yǒu)优缺点。

　　生铁锅和熟铁锅主要区别(bié)在于传热均匀，但同时导热比较慢，使(shǐ)用时(shí)保温效果比较好，所以更适合拿来(lái)炖煮，适合厨房新手使(shǐ)用。

　　而熟铁锅的(de)表面(miàn)一般比较光滑，比较好打理和(hé)清洗，并且熟铁锅质(zhì)量较轻，好拿取，但缺(quē)点是导热较(jiào)快，如果掌握不好火(huǒ)候，很容易将菜炒糊(hú)10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱，但导热快的(de)好更(gèng)适合用来爆炒，更适合有(yǒu)会炒菜的人使用(yòng)，并且熟(shú)铁(tiě)锅更节省煤气。

家庭用炒菜锅是生铁好还是(shì)熟铁好？

　　针对题主这个问(wèn)题我们先来了解(jiě)下生铁锅(guō)和熟铁锅(guō)。

　　生铁和熟铁之间的区别。

　　生铁锅和熟铁锅(guō)的制作过程以(yǐ)及铸造工艺。

　　生铁锅(guō)和熟铁锅的优缺点(diǎn)以及功能(néng)特性。

　　1、生(shēng)铁和熟铁之间的区别

　　生铁是含(hán)碳量较(jiào)高（2-4.3%）的铁碳合(hé)金，又称铸铁，还含有少量(liàng)的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上的铸铁锅也就是(shì)生铁锅）

　　熟(shú)铁是指(zhǐ)含碳量(liàng)在0.02%以(yǐ)下的铁，是生(shēng)铁精炼而来，又(yòu)叫锻铁、纯铁(tiě)。

　　2、生铁锅和熟铁锅(guō)的制作过程(chéng)以及铸造工艺

　　生铁由于其含碳(tàn)量高并夹杂其它元素在内，导致它在特性上虽然坚硬耐(nài)磨，但是会很脆，不能(néng)用(yòng)于(yú)锻造，只能通过1000多(duō)度的高温融化(huà)过成铁(tiě)水(shuǐ)，再通过模具，浇(jiā10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱o)铸(zhù)出一口铁锅。

　　熟铁含(hán)碳(tàn)量低(dī)，基本属于纯铁，所以(yǐ)在(zài)特性上很软(ru10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱ǎn)、很有塑造(zào)性(xìng)、强度和硬度上没生铁高，所以(yǐ)适合(hé)锻压制作。

　　（图片中是(shì)传承下(xià)来的手工锻打(dǎ)工(gōng)艺，现在大(dà)部(bù)分都是机械(xiè)立体旋压成型(xíng)工艺。

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　　3，生铁锅和熟铁锅(guō)的优(yōu)缺点以及(jí)功能(néng)特性(xìng)

　　了解(jiě)完(wán)了原材料(liào)特性和铸(zhù)造过程，我们来看看生铁锅(guō)和熟铁(tiě)锅的优缺(quē)点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点：

　　生(shēng)铁(tiě)锅的锅体重而稳、耐用、锅(guō)壁厚、导热慢。

　　生铁(tiě)锅非常适合中小火炖菜和(hé)炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也(yě)是它的缺点，厚重的锅体使(shǐ)用(yòng)起来比(bǐ)较费力，导热慢(màn)导致(zhì)燃(rán)料的(de)消耗加大(dà)。

　　生铁含碳量多，没有韧(rèn)性，导致锅体很(hěn)脆，很容易破裂，前期开锅和后期(qī)养锅没有处理好，锅体会生锈。