意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)东西？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关(guān)于(yú)意大利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。<上尉是什么级别，上尉是连长还是营长/p>

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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