意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西？意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么(me)味道，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么(me)意思(sī)，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织(zhī)的成员(yuán),意(yì)大利共拥(yōng)有54个联(lián)合(hé)国教科文(wén)组织世界遗(yí)再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上(shàng)即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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