紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类的食(shí)物等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了(le)寒带(dài)、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我(wǒ)国海洋农业和出(chū)口创汇(huì)的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还(hái)含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也(yě)是(shì)我国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星状色(sè)素体(tǐ)，中国的紫菜(cài)属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质(zhì)、无机家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利化合(hé)物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物(wù)质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的(de)成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮磷和(hé)固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅海富营养化(huà)的(de)修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温(wēn)带(dài)海域(yù)的(de)物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的(de)分布(bù)具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是(shì)一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境(jìng)环境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约(家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利yuē)占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏南(nán)通和(hé)连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到(dào)延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作(zuò)用(yòng)。

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