榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微生物(wù)从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要是(shì)不能(néng)及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下(xià),可以延(yán)长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部(bù)的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道(dào)，则说明(míng)榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收的(de)阳光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经(jīng)非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的(de)话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)肉(ròu)非(fēi)常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟(shú)了(le)的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也(yě)不(bù)能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不(bù)要购买，很有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲(lián)成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过(guò)一(yī)个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就(jiù)容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回(huí)到家后尽快享用，不(bù)要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的(de)办(bàn)法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过(六朝是指哪六朝guò)”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外(wài)观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤(jǐ)一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻六朝是指哪六朝子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得(dé)来的(de)是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进六朝是指哪六朝保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么(me)时(shí)候(hòu)吃就什(shén)么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个(gè)时候我(wǒ)们(men)顺着(zhe)裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要是吃也要(yào)选择那(nà)些黄色区(qū)域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然(rán)后用手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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