意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个(gè)联合(hé)国教(jiào)科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世(shì两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音)界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全(quán)收(shōu)干(gàn)，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八(bā)成(chéng)热，然(rán)后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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