紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不(bù)是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的(de)食(shí)物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含(hán)膳(shàn)食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特(tè)有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不可(kě)多(duō)得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济(jì)的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具(jù)有(yǒu)广(g陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思uǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力(lì)，其栽培对(duì)浅海富营(yíng)养化的修复(fù)和(hé)改(gǎi)善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的(de)物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布(bù)也(yě)遵循这(zhè)个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境环境为基础(chǔ)，在(zài)中国形(xí陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思ng)成了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的(de)暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随(suí)着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及(jí)养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产(ch陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思ǎn)量和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其(qí)可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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