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小瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　小瓜是不可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　小瓜(guā)的通用名(míng)一般(bān)为西葫(hú)芦。西葫芦通(tōng)常(cháng)不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较(jiào)常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生(shēng)素(sù)、纤维素(sù)以及矿物质等(děng)营养成分(fēn)，适当的(de)吃一些(xiē)西葫(hú)芦，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能(néng)够(gòu)起(qǐ)到一定的辅助作用。但(dàn)是(shì)西葫芦(lú)通常(cháng)是用于(yú)炒(chǎo)着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直(zhí)接生吃(chī)味道比(bǐ)较苦涩，里面含有一(yī)种叫葫芦(lú)素的成分，

　　生(shēng)吃容(róng)易(yì)对胃肠黏(nián)膜造(zào)成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀(zhàng)以(yǐ)及腹泻(xiè)等情况发生(shēng)，从而会对身体健康造成一定的影(yǐng)响，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜(tián)呢(ne)视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐(qí)部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味(wèi)道(dào)越(yuè)香的瓜(guā)就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的(de)是(shì)凸(tū)出来的，可(kě)的是凹进(jìn)去(qù)，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一(yī)样，这(zhè)就(jiù)表(biǎo)示还没有完(wán)全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟(shú)的(de)过大(dà)了，吃起(qǐ)来(lái)会有发酵的(de)酒味；捏起来不(bù)硬也不(bù)软(ruǎn)才是(shì)好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候也要(yào)留(liú)意一下(xià)，即使外面(miàn)看起来(lái)没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑甜(tián)小(xiǎo)瓜的(de)方法？

　　第(dì)一：闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐(qí)有的大有(yǒu)的(de)小，有的是(shì)凸出来的，可(kě)的是凹(āo)进去(qù)，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的(de)圆(yuán)圈大一(yī)点(diǎn)的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬(yìng)邦(bāng)邦的(de)像石头(tóu)一样，这就(jiù)表示(shì)还(hái)没有完(wán)全成(chéng)熟，这(zhè)样(yàng)不管是气味(wèi)还是口感(gǎn)要差(chà)很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面看(kàn)起(qǐ)来没事，其(qí)实内(nèi)部果肉(ròu)受伤了，可能会变味(wèi)。

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