怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生？外观:不(bù)同的(de)葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡(pú)萄一(yī)是容易发(fā)酵，二(èr)是价位(wèi)相对较(jiào)低。常见的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能(néng)漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没(méi)有(yǒu)水珠(zhū)就(jiù)可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因(yīn)为(wèi)塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器(qì)双(shuāng)手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不(bù)能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如(rú)果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步(bù)：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左右，现(xiàn)在这个(gè)季节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄(táo)酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时间(jiān)就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同的(de)风(fēng)味和(hé)特(tè)点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明(míng)不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡(pú)萄(táo)果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳朵(duǒ)里的(de)底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生(shēng)素能最大(dà)限度(dù)地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容易损失(shī)的维生(shēng)素C为指标，选用最常(cháng)用来(lái)制作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁(zhī)之后，还会(huì)有一个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因为果(gu果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的ǒ)蔬中(zhōng)都存在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很(hěn)多氧(yǎng)化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会(huì)混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速(sù)破(pò)坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果(guǒ)汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还(hái)会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在(zài)制作鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不(bù)吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘少油(yóu)烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝(hē)，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应尽量利(lì)用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

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