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青椒可以冰箱保(bǎo)存吗

　　青椒是可以冰箱保(bǎo)存(cún)的(de)。

　　青椒(jiāo)可以放(fàng)在冰箱里储存(cún)，，如果家里的温度(dù)不(bù)是特别高，

　　买回来只需要放(fàng)在通风阴凉处保存就可以(yǐ)，建(jiàn)议少买(mǎi)一些(xiē)，尽量(liàng)控制购买的(de)量，青椒大概在冰箱(xiāng)里可(kě)以储存3~5天左右(yòu)。

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　　1、谷糠(kāng)藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷(gǔ)壳）是空心的壳质物，内含的空气相对稳定，有(yǒu)良好的绝缘(yuán)性，可保(bǎo)持(chí)埋藏环境温(wēn)度的稳定。

　　谷(gǔ)糠(kāng)的(de)体(tǐ)重比较轻(qīng)，对辣椒的压(yā)力较(jiào)小(xiǎo)。

　　但其缺点是吸(xī)水性强(qiáng)，易吸(xī)水变(biàn)红(hóng)色。

　　谷糠藏(cáng)法在包装、堆码、管理等过程与埋(mái)藏法(fǎ)相同。

　　此法只适宜短期贮藏辣椒(jiāo)，且以(yǐ)耐(nài)藏性较好(hǎo)的尖(jiān)椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简单，但是主(zhǔ)要利用青椒(jiāo)本(běn)身不喜欢(huān)热(rè)而喜欢(huān)凉(liáng)的环境。

　　首先应该准备一个箱子，然(rán)后(hòu)在箱子底下(xià)放(fàng)入3cm厚度的沙土，然(rán)后把青椒(jiāo)进行消毒处(chù)理，擦(cā)干青(qīng)椒表面的水分，礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开然后(hòu)将(jiāng)青椒放入箱子里。

　　还需要注意放一层青椒，然后铺一层(céng)泥沙。

　　最后将(jiāng)箱子埋在土(tǔ)里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方法(fǎ)在民间比(bǐ)较(jiào)常用，首(shǒu)先取(qǔ)一口缸，然(rán)后在缸(gāng)底(dǐ)放入细沙(shā)。

　　还是需要(yào)将(jiāng)青椒进行消毒，然后放入缸中(zhōng)，一层(céng)青椒一层纱，摆满之(zhī)后，需要(yào)进(jìn)行封口，可以用干净(jìng)的塑料(liào)布将缸口封紧。

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　　1、青椒(jiāo)保(bǎo)存(cún)环(huán)境(jìng)，青椒(jiāo)不适合(hé)冰箱冷藏(cáng)，冰箱的(de)冷藏温度一般在1-8摄氏度，青(qīng)椒最(zuì)低(dī)的保存温度在(zài)10摄氏度，青椒放在冰箱(xiāng)中因为(wèi)过于潮湿的环境，也会让青椒提前(qián)变瘪，还有可(kě)能提早腐(fǔ)烂，所以(yǐ)青(qīng)椒(jiāo)需要在(zài)干(gàn)燥(zào)环(huán)境下(xià)保存。

　　青椒也要避(bì)免阳光直射时间过长，最(zuì)好放在避(bì)光的位置。

　　2、保存(cún)方法，青(qīng)椒最直接的保存方法就(jiù)是放(fàng)在阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，不(bù)要清洗(xǐ)青椒，也(yě)不要去掉果蒂，直接将青椒放入塑料袋(dài)中(zhōng)，排出大(dà)部分空气(qì)后，在塑料袋表面扎几个小孔，然后装入清(qīng)水盆中(zhōng)，保证清水盆中的水不要进入塑(sù)料袋(dài)中。

　　3、避光密封法保存(cún)青椒，将青椒用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹起(qǐ)来，放入一个盒子中(zhōng)，再把箱子用透明胶带密(mì)封(fēng)起来，最(zuì)后把箱子放(fàng)入阴凉(liáng)通风的地(dì)方(fāng)，隔段时(shí)间就翻(fān)动(dòng)一(yī)次(cì)，这个方(fāng)法保存青椒可达一个月(yuè)不坏，这样的方式适合长途(tú)运输。

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