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香港区号是多少怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶(róng)液中呈现碱性，故(gù)苹果属于(yú)碱性食(shí)物。日常适量吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养(yǎng)成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性(xìng)食物并非依据食(shí)物口(kǒu)味或(huò)汁液酸(suān)碱程度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹(píng)果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食(shí)物化学研究，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰(huī)分在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的(de)食物，碱性食物多含有丰富钾(香港区号是多少ine-height: 24px;'>香港区号是多少jiǎ)元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境(jìng)下因光照(zhào)角度(dù)和树(shù)叶遮挡面积等因(yīn)素的影(yǐng)响下苹果(guǒ)会呈现出(chū)不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才(cái)说明它受(shòu)到的(de)光(guāng)照充(chōng)足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时(shí)候，我们可(kě)以(yǐ)摸一(yī)摸苹果的(de)表皮，如果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食(shí)用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个头差不多(duō)的苹(pí香港区号是多少ng)果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有(yǒu)分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择(zé)中果，那种个头圆润的(de)苹(píng)果(guǒ)比长得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明(míng)已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的(de)，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。