意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发(fā)达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会员国(guó),还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗洋(yáng)葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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