颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐(guàn)的藕(ǒu)粉能吃吗颗粒状藕粉是假的。

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颗粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十(shí)块钱一(yī)罐的藕(ǒu)粉能吃吗

　　颗粒状的(de)藕(ǒu)粉(fěn)不是(shì)真的。

　　质量好的藕(ǒu)粉质(zhì)地细嫩(nèn)滑爽(shuǎng)，用(yòng)手(shǒu)指揉(róu)捻时滑爽(shuǎng)而且(qiě)无异状，另外质量好的藕(ǒu)粉中还会(huì)一些片状物质存在，那些质量差或者假的(de)藕粉质地粗糙，用手(shǒu)捏的(de)时候有颗(kē)粒感，但(dàn)辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思是没有片状物。

　　质量好的藕粉冲(chōng)调以后会是透明状(zhuàng)，而且吃的(de)时候(hòu)一点也(yě)不(bù)粘(zhān)喉。

藕(ǒu)粉(fěn)是粉(fěn)状好还是颗(kē)粒(lì)状好(hǎo)

　　颗(kē)粒(lì)状藕粉和粉末状藕粉，本(běn)质上并没(méi)有(yǒu)区别，都是现代精加工后的藕粉，只是外观形(xíng)状不同而已。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三(sān)家村(cūn) (历史皇室"贡粉",藕粉十大(dà)品牌,藕(ǒu)粉(fěn)/奶(nǎi)茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品专业生产加工的(de)私(sī)营独资企业,杭州(zhōu)三家村(cūn)藕粉厂(chǎng) )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立(lì)于1998年,集农林产品科研开发(fā)/深加工/销售为一体(tǐ),国内较大藕粉生(shēng)产(chǎn)厂(chǎng)家,行业标准参与起草单(dān)位,杭州天(tiān)堂(táng)食品有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食(shí)品零售/批发(fā),兼营餐饮/住(zhù)宿的大型(xíng)副食(shí)品连锁企业(yè),主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭(háng)州采芝斋食品(pǐn)有限公司 )

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　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较(jiào)大的专业藕粉企业(yè),澄(chéng)江(jiāng)藕粉的代表性(xìng)品牌,农产品加(jiā)工知(zhī)名(míng)企业,云南德春绿色(sè)食(shí)品有限公司 )

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　　7、艺福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌,专(zhuān)营(yíng)西湖龙井茶/兼(jiān)营世(shì)界各(gè)地名优茗茶及花草茶/茶具的现代茶业企业(yè),杭州艺福堂(táng)茶业有限(xiàn)公司(sī) )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年(nián),中(zhōng)华老字号,专注于经营生(shēng)产中(zhōng)式餐饮和食品,素有"知味停车/闻香下马"的美誉,杭州(zhōu)饮食服务集团(tuán)有限公司 )

　　9、迈的(de)乐(lè) (400-6016558，专业从事白莲系列(liè)产品开发生产(chǎn),集(jí)白莲/莲(lián)藕/荷叶茶(chá)加工为一(yī)体的(de)民营企业(yè),白莲系(xì)列产品销往海内(nèi)外,广昌莲香食品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注(zhù)于营(yíng)养健康食品的研制(zhì)/生产/销(xiāo)售/宣传于一(yī)体的综合型食品(pǐn)企业,桂林智强食品开发有限公司 )

藕粉(fěn)有假的吗(ma)

　　看色(sè).纯藕粉含(hán)有(yǒu)多(duō)量的(de)铁(tiě)质和还(hái)原(yuán)糖等成分，与空气接触，极易(yì)氧化(huà)，使(shǐ)粉的颜色(sè)由白而转微(wēi)红。

　　其他(tā)淀粉(如甘薯、马(mǎ)铃薯、葛根等(děng)淀粉)没有这种变化，都(dōu)是纯白色或稍带黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红(hóng)色，则是加入食(shí)用色素(sù)所(suǒ)致。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具有独特(tè)的(de)浓郁(yù)清香气味；

　　其它淀(diàn)粉则无此(cǐ)清香气。

　　手试.取少许藕(ǒu)粉用手(shǒu)指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻(nì)滑爽(shuǎng)，滑爽(shuǎng)如(rú)脂(zhī)且无(wú)异状.

　　现形.藕粉和其它淀粉有时呈片(piàn)状，但片状的(de)藕粉表面上有丝状纹(wén)络；

　　而(ér)其他(tā)片(piàn)状淀粉的(de)两(liǎng)侧，表面是平光的(de)。

　　口尝.取(qǔ)少量(liàng)藕粉放入口中．触及唾液(yè)即(jí)会很快溶化；

　　而其他淀粉入(rù)口后(hòu)，不仅不易溶化．而(ér)且还会粘糊在一起或呈团状(zhuàng)。

　　调试.取少许藕(ǒu)粉用少量(liàng)冷开(kāi)水(shuǐ)调匀(yún)后，再以(yǐ)沸水冲(chōng)调，随(suí)即熬透(tòu)可食，其(qí)吸水胀(zhàng)性(xìng)可达八(bā)、九倍。

　　熟浆色泽微红，多呈琥(hǔ)珀色，光泽晶莹；

　　冷却后放置(zhì)数(shù)小(xiǎo)时，稠厚(hòu)的熟桨(jiǎng)会(huì)全变成稀(xī)浆。

　　其他淀粉多需在炉子(zi)上加热调(diào)煮，才能(néng)食用，它(tā)们的吸水(shuǐ)胀性及韧性(xìng)均不如藕粉，色泽(zé)多呈白色或褐色(sè)，而且不透(tòu)明；

　　冷(lěng)却(què)后(hòu)．即使放置十多(duō)小时，也仅仅是碗边四周辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不变(biàn)。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么副作用，但藕粉含淀粉过多，肥(féi)胖者应(yīng)少食(shí)。

　　自古，藕粉就(jiù)是百姓习惯(guàn)冲喝的流质膳(shàn)食。

　　脾胃消化功能低下、胃(wèi)及十二指肠溃疡患者(zhě)忌食莲藕(ǒu)及(jí)其(qí)制品。

　　藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲目》还记(jì)载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕(ǒu)粉主要成分是莲藕，故与莲藕(ǒu)相克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲(lián)藕食物相克，大豆(dòu)中含(hán)有丰富(fù)的铁质，不(bù)能与含纤维素多的莲藕同食(shí)，因为纤维素会影(yǐng)响(xiǎng)人体(tǐ)对铁的(de)吸收。

　　猪(zhū)肝与(yǔ)莲(lián)藕(ǒu)食物(wù)相克，莲藕含有纤维素，纤(xiān)维中的醛糖酸可(kě)与猪肝中的铁、铜、锌等微(wēi)量元(yuán)素(sù)形(xíng)成(chéng)混合物，降(jiàng)低(dī)人体对这些(xiē)元素的吸(xī)收。

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