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一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片(piàn)？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的(de)。关(guān)于牛心管是牛的什么(me)部位图片以及牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么(me)部位图(tú)片，牛心管是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏(zàng)顶(dǐng)部(bù)连接血脉和心脏的(de)组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要(yào)成分不(bù)同

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。牛心定的(de)主要成(chéng)分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛(niú)心顶由于它的韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出来后口感(gǎn)既脆嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的(de)一(yī)种(zhǒng)食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一(yī)般(bān)为主(zhǔ)动(dò一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽ng)脉(mài)，又(yòu)称心管(guǎn)，常(cháng)被误解为(wèi)食管(guǎn)或气管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛(niú)黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不(bù)动。