辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的(de)。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对(duì)于老人来说，最好不要(yào)多吃。重点(diǎn)季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不能多(duō)食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增(zēng)加食(shí)欲。碱性食(shí)物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒怎么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把辣椒(jiāo)拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮(pí)肤上会产生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在(zài)铁架(jià)上。

　　你可(kě)以用凉(liáng)架，或(huò)其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀(yún)地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照(zhào)到(dào)阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是个不(bù)错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来(lái)。

　　这个(gè)方法简单(dān)，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或(huò)是收(shōu)起来，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把(bǎ)一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣(là)椒，一直重(zhòng)复这个步(bù)骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良(liáng)好、照(zhào)到阳(yáng)光的(de)地方。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒(jiāo)变干后就(jiù)季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣(là)椒自然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能让它们(季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗men)更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净的辣(là)椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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