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DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么(me)的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是全球十大热门(mén)行(xíng)业之(zhī)一(yī)，高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球都是(shì)一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际(jì)人(rén)才(cái)市场上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世(shì)博会和(hé)越来越多的国(guó)际(jì)大型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人(rén)才(cái)的需(xū)求(qiú)也日益增大，所以你(nǐ)大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才(cái)将成为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高(gāo)薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大(dà)百(bǎi)万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海(hǎi)服(fú)务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际酒店管理(lǐ)集团在上海投(tóu)资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人才的需求也不(bù)断(duàn)增加，每(měi)年都需(xū)要数以千(qiān)计的(de)国(guó)际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求(qiú) 本专业(yè)培养拥护党DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品的基本路线，适(shì)应(yīng)生产、建设、管理(lǐ)、服务第一线的，德智(zhì)体(tǐ)美等全面(miàn)发(fā)展的中等职业技(jì)术应(yīng)用性(xìng)专门(mén)人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基(jī)础知识，具备(bèi)酒店基(jī)本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业(yè)后主要去(qù)各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从(cóng)事酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业(yè)注重学生综合素(sù)质(zhì)的培养，主要学(xué)习经济管理基础知识(shí)、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能(néng)培(péi)训，学(xué)生在学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论(lùn)、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒店财务(wù)管(guǎn)理、会议(yì)服务与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业(yè)应(yīng)掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的职业道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识(shí)和自(zì)学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服务(wù)理念，了(le)解现代(dài)服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店前厅(tīDHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品ng)、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文(wén)字表达、人(rén)际(jì)沟(gōu)通能力以及一定的职业外(wài)语表达能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学(xué)校(xiào).

酒店(diàn)管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为酒(jiǔ)店管理(lǐ)方面(miàn)的人才(cái)，但刚从酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业毕(bì)业，需要从最基础的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际经(jīng)验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在(zài)全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修(xiū)的课(kè)程，野旅(lǚ)主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专业(yè)中食(shí)品营运研究占比非常大(dà)，酒管专业的同(tóng)学们(men)会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关(guān)的科学、食物的(de)选配、如(rú)何正确地储存食品(pǐn)、如何正确(què)地处理各种食物等了解食物的各方(fāng)面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常(cháng)生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注(zhù)重实用(yòng)经验的college，对于烹饪(rèn)和服务都有很大(dà)比(bǐ)重(zhòng)的实践教(jiào)学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学(xué)生都必须亲身扮演侍应生和厨(chú)师的角(jiǎo)色，学习服(fú)务客人的各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等(děng)不同的菜式，了(le)解(jiě)厨房(fáng)的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这(zhè)是比较有意思(sī)的一门(mén)课(kè)，学生们要(yào)了(le)解(jiě)酒(jiǔ)类(lèi)的历(lì)史知识，并(bìng)且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同(tóng)的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业(yè)的营运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划(huà)也都是(shì)必修，在此也(yě)需要懂得一(yī)些商(shāng)业(yè)相关(guān)的知识，了解酒店(diàn)行业运行(xíng)的规则(zé)。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是(shì)拒绝(jué)的，不过(guò)酒管专业的(de)会计(jì)知识相对来说已(yǐ)经算是最基础的(de)了，学生只需要比较(jiào)基本地学(xué)习如何(hé)计算酒店餐厅的(de)运营成本、利润等等东西，并且(qiě)能(néng)很快的运用到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管理就(jiù)业(yè)发(fā)展方(fāng)向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理论学习为主(zhǔ)的(de)，通(tōng)常不太(tài)注重实践操作(zuò)方面，主要(yào)学习(xí)的是酒店业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的运营方式(shì)和(hé)财务管理等等(děng)。

　　按照(zhào)这个方向学习(xí)的(de)人未来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可以直接成为酒店(diàn)的高(gāo)层管理(lǐ)者，特别是(shì)制定(dìng)战略发展方向(xiàng)的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运(yùn)营和实践的学习(xí)，除了学习(xí)理(lǐ)论方面的内容，还会了(le)解到每个部(bù)门的具体操作方法，细(xì)致到餐厅的托(tuō)盘如何(hé)拿(ná)、中西(xī)餐如何正(zhèng)确(què)服(fú)务客人(rén)等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢?从就(jiù)业来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的(de)学(xué)习方向比(bǐ)较(jiào)推荐，因为在酒店工作(zuò)过就可以发现，酒店里(lǐ)的运营(yíng)高层基本都(dōu)是(shì)从(cóng)基(jī)层部门干出来的，很少有专门(mén)研究酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯学(xué)习理(lǐ)论的，因为酒店(diàn)这(zhè)个行(xíng)业是一个(gè)操(cāo)作性(xìng)非常强的行业，光有理论(lùn)是(shì)远(yuǎn)远(yuǎn)不够的(de)，懂(dǒng)的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才(cái)是(shì)王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事(shì)酒店管理行业(yè)人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重要(yào)，学习能力强(qiáng)比经(jīng)验重要

　　2、很多学(xué)历不高(gāo)的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经验的积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的(de)工作业绩而不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店(diàn)行业，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经(jīng)验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水有多(duō)深，你永远(yuǎn)也猜想不到(dào)这行(xíng)当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面临(lín)两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务(wù)岗位，不是简(jiǎn)猛高(gāo)科技(jì)，不是高精(jīng)尖(jiān)，需要的是手把(bǎ)手踏(tà)踏实实(shí)的实践操作，目前大部分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相比基层(céng)服务人员所获得的收(shōu)入、社会地位(wèi)、个人成(chéng)就(jiù)感是相当低的，前期必须能(néng)忍受这(zhè)种低薪、低(dī)创(chuàng)造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。