0是有理数吗还是无理数，0是有理数吗？判断题-橘子百科-橘子都知道

0是有理数吗还是无理数，0是有理数吗？判断题年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢？在(zài0是有理数吗还是无理数，0是有理数吗？判断题)蒸(zhēng)年糕时发(fā)现年糕(gāo)还没(méi)有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放进去再(zài)蒸一会的。关于年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢以(yǐ)及年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)怎么办呢，年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟(shú)怎(zěn)么(me)办视频，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)窍(qiào)门，蒸(zhēng)年糕蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办，年糕没蒸(zhēng)熟怎么办(bàn)等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

年糕是大米做(zuò)的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕多用糯(nuò)米磨(mó)粉制(zhì)成，而糯米(mǐ)是江南(nán)的特产，在北方有(yǒu)糯米(mǐ)那(nà)样黏性(xìng)的谷物(wù)，

　　古来首(shǒu)推黏黍(shǔ)。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制作方法(fǎ)是(shì)，将糯米粉(fěn)用绢(juàn)罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜和(hé)成硬一点(diǎn)的面团，将枣和栗(lì)子(zi)等贴(tiē)在粉团上，用箬(ruò)叶裹起蒸(zhēng)熟即成。这种糯米糕(gāo)点(diǎn)颇(pǒ)具中(zhōng)原特色。

　　用(yòng)大米制(zhì)作年糕的代(dài)表(biǎo)是弋阳年糕(gāo)，弋阳年(nián)糕以弋(yì)阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸(zhēng)年糕时发现年(nián)糕还没有(yǒu)蒸熟(shú)，可(kě)以在锅里加点(diǎn)水，然后把年糕放(fàng)进去再(zài)蒸一会。

　　要判断年糕(gāo)是否蒸好，只需要把一根筷子戳进去再拿出(chū)来，如果发现(xiàn)筷子表面是干燥的，说(shuō)明年糕就(jiù)蒸好(hǎo)了，如果筷子(zi)上(shàng)沾了一点年糕，并且很黏，就(jiù)是还没(méi)有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又(yòu)称年年(nián)糕，与年年高谐音(yīn)，寓意着小(xiǎo)孩身高一(yī)年比一年高。

　　所以前人有诗称(chēng)年糕：年糕寓意稍云深，白色如银(yín)黄色金。

　　年岁盼高时时利(lì)，虔诚(chéng)默祝望财临。

　　据说年糕(gāo)是从春(chūn)秋战(zhàn)国时期吴国都城（现江苏(sū)省(shěng)苏(sū)州市）传递(dì)到四(sì)面八(bā)方。

　　宁波一带民间有年糕年糕年年高，今(jīn)年(nián)更比(bǐ)去年(nián)好的民谚。

　　人们还用年(nián)糕印板压(yā)成五福、六宝(bǎo)、金(jīn)钱、如意(yì)等等形状(zhuàng)外观，象(xiàng)征吉(jí)祥如意、大(dà)吉大利(lì)；有的(de)则做成玉兔、白(bái)鹅等小动物，构成真(zhēn)正意义(yì)上的内容(róng)与形式的完美结(jié)合。

　　有(yǒu)经验(yàn)的(de)年糕师傅说(shuō)，要想做出好的年糕，最(zuì)重(zhòng)要的是注意水和油的运用。

　　除(chú)此，糯米粉是(shì)否纯也很(hěn)重要，一般市场上买的(de)糯米粉大多是掺杂了别的(de)米(mǐ)粉(fěn)，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应直接用糯米做，为(wèi)的是(shì)保(bǎo)正年(nián)糕的纯正度(dù)和原汁原味。

　　做年(nián)糕很简(jiǎn)单，年(nián)糕可以做成(chéng)很多种口味，但都是在最基本(běn)的原味(wèi)年糕(gāo)上加入个人喜欢的其(qí)它材料(liào)，如红枣等。