怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及(jí)怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于热带生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中(zhōng)含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适(shì)量(liàng)的食用榴(liú)莲还(hái)能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能(néng)够在(zài)必定(dìng)程度(dù)上(shàng)缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴合，所以(yǐ)其外(wài)表(biǎo)看上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部重孙子又叫什么，重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么重孙的孙子叫什么有轻轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是也不要彻(chè)底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉(ròu)很简单遭(zāo)到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上的(de)刺来判(pàn)别(bié)榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲(l重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么ián)不光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲(lián)是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它(tā)是(shì)不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草的(de)滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴(liú)莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够(gòu)让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)十分(fēn)坚(jiān)实，底子(zi)无法捏(niē)动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为(wèi)出(chū)海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特(tè)果(guǒ)子(zi)，就(jiù)带回几个同大(dà)伙一同品味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对(duì)这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来人们(men)就将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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