意(yì)大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约(yuē)铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价、八国集团(tuán)和联(lián)合(hé)国等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全(quán)收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：<铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价/p>

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加(jiā)盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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