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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后(hòu)还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料(liào)投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时(shí)都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二(èr)个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的(de)第二(èr)关节(jié)，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要(yào)太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串味(wèi)，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东(dōng)西多(duō)且(qiě)杂，这么(me)放(fàng)就不(bù)会(huì)串味了(le)，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一(yī)种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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