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冬枣可(kě)以放冰箱保存吗

　　冬枣是(shì)可以放冰箱保存(cún)的。

　　冬枣可(kě)以放在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存。 鲜枣保存一文章真实身高，文章个人资料简介般都选(xuǎn)的是(shì)冷藏,

　　冷藏(cáng)可以在一(yī)定程(chéng)度上抑制细菌等(děng)微(wēi)生物的滋生,建议冷藏之前先把(bǎ)预储(chǔ)存的鲜(xiān)枣放(fàng)在5-8℃的温度(dù)下预冷一两(liǎng)天。

冬(dōng)枣怎(zěn)么挑甜好吃又甜(tián)

　　1、看外观。

　　这个步骤主(zhǔ)要是看冬枣(zǎo)表(biǎo)面(miàn)的颜色，冬(dōng)枣(zǎo)不(bù)是全(quán)青的，也不是全(quán)红(hóng)的，有些人喜(xǐ)欢(huān)选红色(sè)的冬枣，认为红(hóng)枣越红越甜，其实并非如此(cǐ)，冬枣是红绿相间的，而且绿与红之间没有完(wán)全(quán)的界限，再加上红枣的面积(jī)稍大一点，可(kě)能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣才是(shì)最好吃的。

　　2、看一下它的硬(yìng)度。

　　冬(dōng)枣非常脆，含很多(duō)汁液，重量上(shàng)比较压(yā)手，因此拿一(yī)颗冬枣在手上去捏(niē)，如果能轻松捏软，这样的冬枣基本上已经坏了，好(hǎo)的冬枣是非常硬的，捏不动的。

　　冬枣是吃得新(xīn)鲜、很(hěn)脆、汁多才(cái)好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定这(zhè)冬枣到底好不(bù)好吃，还可以提前去尝一尝，很多摊位都同意去尝，如果不(bù)让尝的可以(yǐ)少买一点，先尝一(yī)尝味道，如果吃起来(lái)外(wài)面是甜的(de)，里面是不甜的话，这(zhè)样的冬枣(zǎo)就是用糖水浸泡过的，它的(de)甜味(wèi)渗透不到最里面，而(ér)冬(dōng)枣自(zì)然成(chéng)熟、香甜(tián)，吃一口，全身的(de)果肉(ròu)都甜极文章真实身高，文章个人资料简介(jí)了。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然(rán)生产的冬枣表(biǎo)面是圆(yuán)滑(huá)的，摸起(qǐ)来一点都不坑坑洼洼(wā)，也不(bù)会有皱纹。

　　假如拿起一颗冬枣，它(tā)的表皮有很多皱褶，这样冬(dōng)枣就会变得不新鲜(xiān)，会流失一些(xiē)水分，所以吃起来味道会大打(dǎ)折扣(kòu)。

买冬枣(zǎo)时，怎样(yàng)才能选到又脆又甜的？

　　冬枣(zǎo)是在十(shí)月中旬左右上市的(de)，这个季节才是时令(lìng)最新鲜(xiān)的冬枣(zǎo)，现在有很多提前上市(shì)的，肯(kěn)定(dìng)不(bù)是自(zì)然成熟的，所以(yǐ)建议大(dà)家(jiā)不要去买，到了季(jì)节(jié)自然成熟的冬枣才又脆(cuì)又甜，小孩(hái)特(tè)别喜欢。

　　不好吃的冬枣虽然看(kàn)上(shàng)去也很新(xīn)鲜，但实际上口感会相差很(hěn)多。

　　那(nà)么怎么样才(cái)能够选到(dào)新鲜又好吃(chī)的冬枣呢？在这里(lǐ)就(jiù)详(xiáng)细告诉大家挑选的(de)技巧，因为(wèi)我之前的(de)时候也特别(bié)不会挑，后来回老家的特意请教了枣(zǎo)农，问(wèn)怎么样去(qù)挑选？学会了之(zhī)后，每次(cì)去买冬枣都能够选到好(hǎo)吃(chī)新(xīn)鲜又嘎嘣脆的了。

　　一(yī)，看(kàn)外观。

　　这一步主要是看冬枣表面(miàn)的(de)颜色(sè)，冬枣并不(bù)是(shì)完(wán)全青色，也不是完全红色的，有(yǒu)的人喜欢选(xuǎn)红色的冬枣，以为(wèi)越红了越(yuè)甜，其实不是，冬枣是红(hóng)绿相间的，而且绿和红之间(jiān)没有完全的界(jiè)限，另外红色要(yào)比绿色稍微面(miàn)积(jī)大一些，大(dà)概(gài)2/3红(hóng)色，1/3绿(lǜ)色，这样(yàng)的冬枣才是(shì)最好吃的。

　　如果看(kàn)上去(qù)冬枣(zǎo)完全是红色(sè)，肯定是加(jiā)过其(qí)他的催熟剂或者是被(bèi)浸泡过，这(zhè)样的不(bù)要选择。

　　二，看一下它的硬度。

　　冬(dōng)枣(zǎo)是非(fēi)常脆的，它含(hán)有(yǒu)汁液很多，重量上就比较压(yā)手(shǒu)，所(suǒ)以拿一(yī)颗冬枣在手中去捏一下，如果能够轻松捏软(ruǎn)，这(zhè)样的冬枣(zǎo)基本上(shàng)就已经(jīng)坏了，好的冬枣是非常硬，捏都捏不(bù)动(dòng)的。

　　冬枣不(bù)像我们平时(shí)吃的干的(de)大红枣，大红枣(zǎo)会(huì)有褶皱，干了也可以吃(chī)，果(guǒ)肉(ròu)还是很香。

　　但冬枣就(jiù)是吃(chī)新鲜，非常脆，汁多的才好吃(chī)。

　　三，提(tí)前品(pǐn)尝。

　　如果不确定这个冬(dōng)枣到(dào)底(dǐ)好不(bù)好吃，还可以提前去尝一下，很多(duō)摊位都是同意去尝(cháng)的(de)，如(rú)果不让尝的可以少买一点，先(xiān)尝一下(xià)口感(gǎn)，如果吃起来外(wài)面甜，越往里越不甜的话(huà)，这样(yàng)的(de)冬枣是用糖水泡过的，它(tā)的甜味渗透不了最里面去，而自然成熟又(yòu)甜又香(xiāng)的冬枣，吃一口之后，全身的(de)果肉(ròu)都非常甜(tián)。

　　四，看表(biǎo)皮(pí)褶皱。

　　正常的(de)冬(dōng)枣表面是圆滚滚滑溜(liū)溜(liū)的，摸(mō)上去一点没(méi)有坑坑洼洼的(de)地方，也没(méi)有褶皱处。

　　如果拿(ná)一个冬枣(zǎo)起(qǐ)来，它(tā)的表皮有很多折皱，这样的冬枣就不(bù)新鲜了，会失去(qù)一部分水分(fēn)，这样吃起来口感会大打折扣。

　　以上四点就(jiù)是(shì)在挑选(xuǎn)冬枣(zǎo)的时候要注意到几点啦，按照以上几(jǐ)个(gè)方法(fǎ)去选择，大概率都能(néng)够选到非常好吃(chī)的冬枣。

　　另(lìng)外就是，一(yī)定要等到冬枣上市的时候(hòu)再买(mǎi)，十月(yuè)中旬(xún)之后，千万不要早买，早买的(de)冬枣是会被处理过。

　　虽然冬(dōng)枣口感好，特别(bié)好吃，但是一定(dìng)不要多(duō)吃，吃多了也会导致腹痛腹(fù)泻，不(bù)容易消化，所以不论吃什么好吃的美食，一定要适量(liàng)才(cái)行。

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