怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但建议护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端控制摄入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南(nán)瓜的(de)颜色(sè)是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的(de)形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮(pí)颜色上来(lái)说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南(nán)瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消(xiāo)化(huà)道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食(shí)物排(pái)空(kōng)、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需(xū)的物(wù)质(zhì)。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜(guā)

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