大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的(de)话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋(dài)破了(le)以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很(hěn)简单(dān)易行，但保(bǎo)存(cún)时(shí)间不牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用(yòng)自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就难(nán)免会(huì)有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一(yī)般会(huì)有贝(bèi)壳(ké)，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一节(jié)的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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