铁观音怎样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸水(shuǐ)冲泡(pào)过(guò)的(de)茶叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹(fù)红镶(xiāng)边”显(xiǎn)着的均为上品(pǐn)，反之为(wèi)次品的。关于铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏以及铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)图片(piàn)，铁观音怎(zěn)样辨(biàn)别好坏(huài)，铁观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)的办法，怎样辨认(rèn)铁观音的好坏(huài)等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音是半(bàn)发酵茶(chá)，介于红茶和(hé)绿茶之间，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依(yī)发酵程(chéng)度(dù)能够分为清香型、浓香型和(hé)陈香型，其(qí)间陈香型(xíng)的铁观音口感(gǎn)特质接(jiē)近于红茶中的普洱，日(rì)常(cháng)饮(yǐn)用有提神、养颜(yán)和促(cù)消(xiāo)化的成效。

铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有清水的盘中，调(diào)查叶(yè)底，凡叶(yè)底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹红镶边”显着的(de)均(jūn)为(wèi)上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊(zhuó)等(děng)，凡汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)亮(liàng)堂(táng)的(de)（简称(chēng)绿(lǜ)豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的(de)为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅香气是(shì)否杰出，再(zài)差异香气(qì)凹(āo)凸、长短(du一寸多少厘米公分 一寸是几个手指ǎn)、强弱、钝浊，嗅一寸多少厘米公分 一寸是几个手指香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合(hé)的(de)办(bàn)法(fǎ)，凡香气杰出(chū)、香气狷(juàn)介、馥韵悠长的均为上品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　4、看外形：主要(yào)是调查铁观音(yīn)的外(wài)形、色泽、匀净度和闻茶(chá)米(mǐ)的香气，凡(fán)外形(xíng)肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯(chún)洁的(de)即观音特征显着均为上品茶，反之(zhī)为次(cì)品(pǐn)茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙(shi)舀取适量的茶汤进口（必(bì)定不要太(tài)多），经过舌头在(zài)口腔(qiāng)中(zhōng)作吸吮打(dǎ)转翻滚，使口腔(qiāng)各部位的味细胞作出归纳的味道(dào)感(gǎn)应，凡味道浑厚(hòu)、醇而(ér)带爽、厚而不涩(sè)、赋有种类(lèi)“神韵”特(tè)征(zhēng)的(de)均(jūn)为上品一寸多少厘米公分 一寸是几个手指(pǐn)，反之为次品。

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