是的，春(chūn)门酱酒是国企(qǐ)的。

　　春门老(lǎo)酒厂,坐(zuò)落贵州省贵(guì)定(dìng)酒厂,是(shì)一(yī)家(jiā)具有(yǒu)近70年前(qián)史的企业(yè)。

　　酒厂成立于1953年,开始是贵(guì)州(zhōu)当地的酿酒坊,因其酒质优异,酿制技艺(yì)共同,得到了国家的支撑,后来成(chéng)为了(le)公营的酒企(qǐ)。

春门(mén)酱酒是老三春吗

　　春门酱酒(jiǔ)是(shì)老三(sān)春，贵州白(bái)酒，早(zǎo)年间以三(sān)春四窖著称，而(ér)春门则(zé)是老(lǎo)三春(chūn)其(qí)中(zhōng)之一(yī)，是贵州当地(dì)有名(míng)的贵(guì)定酒厂(chǎng)的代表(biǎo)产品(pǐn)，一向以专心优质酱酒为初心(xīn)，悉心酿(niàng)制(zhì)，选用(yòng)酱(jiàng)酒制造的最高工艺大(dà)曲(qū)坤沙法(fǎ)，九蒸九晒、七次取酒(jiǔ)，历时1年酿制而成，成(chéng)酒(jiǔ)后又窖藏(cáng)6年。

　　酱香型白酒质料为沙(shā)，沙是仁怀区(qū)域土(tǔ)话，指的是红缨子糯高粱。

　　在每(měi)年大出产周期中(zhōng)，分两次投料：第一(yī)次投料称(chēng)下沙(shā)，第(dì)2次投料称糙沙(shā)，投料后需通过八次(cì)发酵，每次发酵(jiào)一(yī)个月(yuè)左右，一个大周期约(yuē)10个月左(zuǒ)右。

贵州酱酒前十名

　　贵(guì)州酱酒如下：

　　1、茅台(tái)

　　茅台酒(ji15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸ǔ)，贵州省(shěng)遵义市(shì)仁怀市茅台镇特产，我国国家地理标志产(chǎn)品。

　　茅台(tái)作(zuò)为我(wǒ)国酱香(xiāng)酒的开山(shān)祖师，我国(guó)十大白(bái)酒品牌之一(yī)，那有(yǒu)必(bì)要的(de)是排(pái)在贵州十大酱香酒的首位的，它代表了我国的(de)传统名酒，飞天茅台的(de)口感也肯定是稳居宝座(zuò)。

　　2、钓(diào)鱼台

　　钓鱼台(tái)品(pǐn)牌是贵州钓(diào)鱼台国宾酒业有限公司旗下，该(gāi)公司多年(nián)以来一向(xiàng)出产大曲酱香酒，而且坚持着(zhe)传统(tǒng)的手艺茅台酿(niàng)制工艺，在酱香酒的制造经历和技(jì)术上(shàng)都(dōu)是排(pái)在前面的。

　　3、黔春

　　黔(qián)春是(shì)1981年开(kāi)发车鞥共的麸曲酱香型白酒，与碧春、筑(zhù)春(chūn)并称为(wèi)贵州老(lǎo)三春，它(tā)是(shì)从茅(máo)台酒中分离出(chū)来(lái)的产香微(wēi)生(shēng)物菌种群，承继了(le)茅台酒的传统(tǒng)工(gōng)艺精华。

　　4、习酒(jiǔ)

　　习酒作为贵州的十(shí)大(dà)酱香酒品(pǐn)牌之一(yī)，在酒(jiǔ)品(pǐn)的酿制质料和酿制工艺上都是非常(cháng)考究的，精选当地(dì)的(de)糯高粱(liáng)和小麦，通过(guò)特定数量的投料、蒸煮、发酵而来(lái)。

　　5、筑春

　　筑春，贵州筑(zhù)春酒厂(chǎng)前(qián)史距(jù)今已经有近(jìn)60年了，是一个(gè)通过(guò)了口碑沉积的老牌子，当年由贵州省军区组成，后(hòu)来搬15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸迁到茅台镇，曾获首届戎行(xíng)博(bó)览会金(jīn)奖。

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