榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴(liú)莲作(zuò)为(wèi)一种热带地(dì)区的(de)水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以及微生物(wù)从(cóng)而导致(zhì)其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴(liú)莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的(de)柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲(lián)口感生(shēng)涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气味判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气(qì)味过淡(dàn)武警能打过特警吗，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素(sù)，可是(shì)有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技(jì)巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和(hé)金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾部(bù)形状是(shì)长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精(jīng)的味道(dào)，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴(liú)莲(lián)已经武警能打过特警吗(jīng)出(chū)现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度(dù)也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的(de)大小(xiǎo)和外(wài)观(guān)颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色比较(jiào)多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢(huān)使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通(tōng)过(guò)上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明(míng)的(de)办法，就(jiù)是(shì)看(kàn)这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓而(ér)微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉(ròu)的多少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为平(píng)缓的(de)、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后患者(zhě)、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那(nà)就是熟过(guò)头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时(shí)候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是自(zì)然裂开口的(de)，这个时(shí)候(hòu)我们顺着(zhe)裂(liè)开的(de)口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等(děng)它自然开口，当然如果等不(bù)及(jí)品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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