榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的(de)。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容(róng)易(yì)滋(zī)生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将(jiāng)相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关节连接完(wán)好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的(de)营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的(de)时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来(lái)要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)土(tǔ)黄色(sè)和金黄色的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的(de)榴(liú)莲肉非(fēi)常饱卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢满，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的(de)话，就会(huì)出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可(kě)能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了(le)变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味(wèi)道，这个就最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才(cái)能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上(shàng)面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大(dà)的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为(wèi)如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再(zài)长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一(yī)个(gè)聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底面较大(dà)的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充(chōng)足，且品质(zhì)新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟(shú)过头(tóu)了(le)，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这个时候我们(men)顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等(děng)不及(jí)品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面(miàn)的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的(de)时(shí)候小心榴莲(lián)的刺）

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