刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最大和(h爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗é)游泳速(sù)度最快(kuài)的(de)鱼种之一的。关于(yú)刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢(ne)以及刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)图片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的(de)知识，刀片鱼(yú)的特点是什么等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海(hǎi)水中生(shēng)长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习(xí)性，它(tā)们不仅能适应(yīng)淡水环境，还能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入(rù)海水中生长。 因此(cǐ)，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如我国(guó)的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们(men)的身影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半(bàn)月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域(yù)，但(dàn)夏季有(yǒu)时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗p>

　　眼(yǎn)较小，近于(yú)吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较(jiào)距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下(xià)缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期(qī)间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月(yuè)初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后(hòu)部(bù)分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续在湖区(qū)摄食一(yī)段(duàn)时间之后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌(jī)肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的(de)评(píng)价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一般(bān)名特优鱼类(lèi)，脂肪(fáng)酸以不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)为主；在(zài)肌肉游(yóu)离氨(ān)基酸中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸(suān)，尤其(qí)含有(yǒu)高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种营养均(jūn)衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对人体健康有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特(tè)征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长(zhǎng)扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群(qún)溯河，分别(bié)到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从(cóng)南京(jīng)到南通的水道(dào)，通(tōng)常是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处(chù)长江河(hé)口(kǒu)入海(hǎi)处的(de)南岸，是鱼群(qún)回(huí)游的“黄金水道”，拥有的河岸(àn)线长途上(shàng)百里，又有相当(dāng)规模的捕捞能(néng)力，所以，每年上市的刀鱼，其产(chǎn)量在(zài)长江(jiāng)下(xià)游各(gè)县市中雄居(jū)榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓(lǒu)里(lǐ)就银白一片(piàn)。

　　旺季(jì)来临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围(wéi)者如堵，争(zhēng)相(xiāng)选(xuǎn)购，称秤的、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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