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  寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉(méi)是什么(me)档次的茶寿眉并不是最(zuì)差的白茶的。

  关于寿眉是最差的白(bái)茶吗(ma),寿眉是什么档(dàng)次(cì)的茶以(yǐ)及寿(shòu)眉是(shì)什么档次(cì)的(de)茶,白茶分5个等级(jí),一(yī)级(jí)寿眉价格大概多少,八类人群不宜喝白茶,白茶贡眉(méi)和寿眉(méi)哪(nǎ)个(gè)等(děng)级高等问题,小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的生活小知(zhī)识:

寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉(méi)是什么档次的茶

  寿眉并不是最差的白茶的(de)。

  寿眉比不过贡眉,更别提(tí)白毫银针和白牡丹。

  看(kàn)了以上(shàng)的陈述,估计大(dà)家就会认为寿眉就是白(bái)茶(chá)中最低端的茶了。

  其实不是,我一贯(guàn)反对唯茶(chá)叶的出身论。

  确实当从原料来看,寿眉原料级别(bié)低,但我(wǒ)们不能(néng)只从原(yuán)料来定好坏。

  原(yuán)料只是其一,我们还得看加工工艺以及后期(qī)存储。

  原料、工艺、后期(qī)存(cún)储都是不可(kě)缺(quē)少的(de),只谈原料而忽视工艺(yì)以及后(hòu)期存放都(dōu)是不(bù)正确的。

  若是工艺(yì)不好,不重视后期陈放,那么再好的(de)原料也做不出好(hǎo)茶来。

  原料好不(bù)等于一定能(néng)做出好茶,只是说容(róng)易(yì)做出好(hǎo)茶,仅此而已,与(yǔ)最终结果还需要努力的(de)过(guò)程和后期的(de)保护。

  寿(shòu)眉(méi)优(yōu)点(diǎn)有很多,它(tā)是白茶中产(chǎn)量最多,类型最多的茶。

  产量大是(shì)寿眉最(zuì)大的优点,如果没有寿眉,只有银针或高等级的白(bái)牡丹,那么很多(duō)人可(kě)能喝不上白茶。

  因为本身白茶产量就很少了,银针(zhēn)和(hé)高(gāo)等级(jí)的白牡丹就更少了。

  以前(qián)像银针这样(yàng)白茶珍品主要做(zuò)出口生意,国内名声不显(xiǎn),喝银针的人不多。

  后来(lái)白茶加工技(jì)艺得到(dào)巨大进步,摆脱(tuō)依赖(lài)天气制(zhì)茶的窘境,白茶(chá)产量逐(zhú)渐(jiàn)提高(gāo)。

  随着制白茶的(de)热情高涨,白茶市场被看好,越来(lái)越多的白茶(chá)被制(zhì)作(zuò)出(chū)来供大家饮(yǐn)品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价格亲(qīn)民(mín),因(yīn)为寿眉原料(liào)多,产量大(dà),所以制成成本相(xiāng)对较低,价格很亲(qīn)民,也因(yīn)此寿眉才让白茶能快速进入广(guǎng)大茶友视线中(zh电影中杀青一词是指什么意思,杀青一词是指什么意思啊电影中杀青一词是指什么意思,杀青一词是指什么意思啊ōng)。

  如果是白毫银针的话,可能无法像(xiàng)寿眉那样拥有(yǒu)巨大产量,而没有量(liàng)就很难快速(sù)进入千家万户中,让大家(jiā)早些品(pǐn)尝白茶。

  寿眉居功(gōng)至伟,我们(men)不能随口以(yǐ)低端来嘲讽它。

  此外不知道(dào)大(dà)家(jiā)有没有发现,市场(chǎng)上的老(lǎo)白(bái)茶(chá)多(duō)数是老寿眉(méi)。

  这是因(yīn)为(wèi)以(yǐ)前银针、白牡丹产量少,新茶基(jī)本在(zài)当(dāng)年(nián)被(bèi)卖掉或喝(hē)掉(diào)了,很难存住。

  而寿眉产量(liàng)大,存(cún)住的概率(lǜ)很大。

  并且以前(qián)大家存茶的概念不深,往(wǎng)往只是想在家(jiā)里存点茶给来年喝,所以存量(liàng)有限。

  寿眉本来价(jià)格亲民,但经过(guò)多年(nián)贮(zhù)存后(hòu),饮(yǐn)品和(hé)功效价值增加,所以(yǐ)老(lǎo)寿眉(méi)的价格(gé)并非是低端(duān)茶的价格。

  寿眉类型多,若按照季节(jié)来分,那么寿(shòu)眉可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿(shòu),若按照(zhào)节气(qì)来(lái)分,那么寿眉可(kě)以分为立秋(qiū)寿(shòu)眉、白露寿(shòu)眉、寒露寿眉(méi)、霜降(jiàng)寿眉等。

  不同(tóng)阶段的(de)寿眉有不同的香气与滋味(wèi),像春寿眉接近白牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味(wèi)相(xiāng)对来讲会(huì)更醇厚,香气(qì)浓(nóng)纯。

  因为寿眉的原料(liào)大(dà)部分(fēn)是(shì)叶片,尤其是(shì)秋寿眉,蜡质层厚、胶(jiāo)质(zhì)物质(zhì)丰富,果香浓(nóng)郁,更有(yǒu)味(wèi)道(dào)。

  如果(guǒ)春(chūn)寿(shòu)眉是(shì)活泼的,那么秋寿(shòu)眉是稳(wěn)重的。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的(de),而秋(qiū)寿眉除(chú)了(le)几(jǐ)种绿之(zhī)外(wài),还有褐色(sè)、古(gǔ)铜(tóng)色、黄色、黑色,色彩(cǎi)比春寿眉更加丰(fēng)富。

  春寿眉口感偏向白牡丹(dān),很(hěn)清甜,秋寿眉(méi)的口感除了清甜(tián)之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满(mǎn)的胶质感(gǎn)。

  最后(hòu)一(yī)点,寿(shòu)眉的后(hòu)期(qī)转化能力(lì)不俗。

  白(bái)茶(chá)保质期较长(zhǎng),一般情况下白茶能放上十来年(nián)。

  我们把贮存三(sān)年以上的白茶称为老白茶,而寿眉在后(hòu)期陈放(fàng)过程(chéng)中会(huì)转化(huà)出(chū)陈香(xiāng)、药香,像寿眉饼容易转化出枣香,这些都是(shì)令(lìng)人感到愉悦的香气(qì)。

  不仅是香气变得丰富(fù),滋味也(yě)在(zài)悠(yōu)长岁月中(zhōng)得到升(shēng)华,变得醇厚温和。

  总之,寿眉的优点太(tài)多了,我们不能单纯以(yǐ)原料来定好坏,来说它就是(shì)低端茶,这(zhè)是武(wǔ)断的行为(wèi)。

  寿眉(méi)的(de)魅力(lì)并不(bù)弱于白牡丹(dān)。

  在喜欢喝寿眉的人(rén)眼里,它就是最(zuì)好(hǎo)的白茶(chá),最(zuì)高端的白茶。

寿眉茶(chá)属于什么茶

  寿眉(méi)茶属于(yú)白茶,它主要产于福建福(fú)鼎,该(gāi)茶的成品叶(yè)长长稍肥嫰,芽(yá)叶连枝(zhī),叶整紧卷(juǎn)如眉,色泽调和,洁净,无老(lǎo)梗、枳及腊叶,香(xiāng)气清纯(chún)。

  寿眉茶的品质特征(zhēng):干茶白毫显盛(shèng),色泽(zé)翠绿(lǜ),冲泡之后(hòu),汤色橙黄或者深黄,清澈透(tòu)亮,滋味醇爽鲜(xiān)纯(chún),回(huí)甘生津。

寿(shòu)眉茶(chá)什么味道

  寿眉白茶的新茶泡开(kāi)后还是一股清香气,这是茶青的味(wèi)道,并没有(yǒu)什(shén)么醇厚(hòu)的感觉,但这股清香也非(fēi)常不错,很多茶友就喜(xǐ)欢。

  新(xīn)寿眉茶入(rù)口后(hòu)有明显的鲜爽(shuǎng)感,味道清爽清甜。

  而老寿眉口感则会从最初的(de)鲜爽感,逐(zhú)步转(zhuǎn)化为(wèi)沉郁的口感,茶汤(tāng)醇厚而浓(nóng)郁,柔滑感十(shí)足(zú),伴有回甘(gān)。

新(xīn)寿眉泡(pào)茶多少温度(dù)好

  对于水(shuǐ)温,适合泡寿(shòu)眉新茶的水温(wēn)最好是90度左右的开水,甚至用水温(wēn)略低(dī)一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶,同(tóng)样能泡出清新甘甜的美好滋味(wèi),新茶(chá)和(hé)老茶的(de)水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

  寿眉有梗,那是正常的(de)。

  茶梗中(zhōng)含有(yǒu)相当数(shù)量的香气物质,且嫩梗(gěng)中的氨基(jī)酸高于嫩叶,作为(wèi)治污减运输营养物质的导管,茶梗的糖分(fēn)含量也是比(bǐ)较多的。

  喝茶(chá)时保留足够数(shù)量的茶梗冲泡,不但能够提高茶汤的(de)香气(qì),还(hái)能提高(gāo)甜度,使茶更好喝。

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