春门酱酒是(shì)国企(qǐ)吗

　　是的，春门酱酒是国企的(de)。

　　春门(mén)老酒(jiǔ)厂,坐落贵州省贵定酒厂,是一家具有(yǒu)近70年(nián)前(qián)史(shǐ)的企业。

　　酒厂成立于1953年,开始是贵州当地的酿酒坊,因(yīn)其酒质(zhì)优异,酿制技艺共同,得到了国家的支撑(chēng),后来成为了公营(yíng)的酒企。

春门酱(jiàng)酒(jiǔ)是老三(sān)春吗

　　春门酱(jiàng)酒(jiǔ)是(shì)老三春，贵(guì)州白酒，早年间以三春四(sì)窖著(zhù)称，而(ér)春门则是老三春其中(zhōng)之一，是贵州当地有名的(de)贵定酒厂的(de)代表产品，一向以专心优(yōu)质(zhì)酱酒为初心，悉心(xīn)酿制，选用酱酒制造的(de)最高(gāo)工艺大(dà)曲(qū)坤沙法，九蒸九晒、七次(cì)取酒，历时1年酿制而成，成(chéng)酒后又窖藏6年(nián)。

　　酱(jiàng)香型白(bái)酒质(zhì)料为沙，沙是仁怀区域土话，指(zhǐ)的(de)是红缨子糯(nuò)高粱(liáng)。

　　在每(měi)年大出产周期中，分两次投料：第一次投料称下沙，第2次投(tóu)料称糙沙，投料(liào)后(hòu)需通过(guò)八次发酵，每(měi)次发酵(jiào)一个(gè)月左右，一个大周期约10个月左右。

贵州酱酒(jiǔ)前十名

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒(jiǔ)，贵州(zhōu)省(shěng)遵义市仁怀市茅台镇特产(chǎn)，我国(guó)国(guó)家地(dì)理标(biāo)志产(chǎn)品。

　　茅台作(zuò)为(wèi)我国酱香(xiāng)酒的开(kāi)山(shān)祖师，我国十大白酒(jiǔ)品一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克牌之一，那有(yǒu)必(bì)要的是排在贵(guì)州(zhōu)十大酱香酒的首位的，它(tā)代表了我国的传(chuán)统名酒，飞天茅台的口感也肯定是稳居(jū)宝座。

　　2、钓鱼台(tái)

　　钓鱼(yú)台品(pǐn)牌是贵州钓鱼台国宾酒业有限(xiàn)公司旗下，该公司多年以来(lái)一向出产大曲酱香酒，而且(qiě)坚持着传统的(de)手艺(yì)茅台酿制工(gōng)艺，在(zài)酱香酒(jiǔ)的制(zhì)造经历和技术上(shàng)都是排在前面的。

　　3、黔春

　　黔春(chūn)是1981年开发车鞥共的麸(fū)曲(qū)酱香型白酒，与碧(bì)春、筑春(chūn)并称为(wèi)贵州老三春，它是(shì)从(cóng)茅台酒中分离出(chū)来(lái)的产香微生(shēng)物菌种群，承继了(le)茅(máo)台(tái)酒的传(chuán)统工艺(yì)精华。

　　4、习酒(jiǔ)

　　习酒作为贵州的十大酱香酒品牌之一，在(zài)酒(jiǔ)品(pǐn)的(de)酿制质料和酿制工艺上都是非常考究的，精选当(dāng)地的糯高粱和(hé)小麦，通过特(tè)定(dìng)数(shù)量的投料、蒸煮、发酵而(ér)来。

　　5、筑春(chūn)

　　筑春，贵州(zhōu)筑春(chūn)酒厂前(qián)史距(jù)今已(yǐ)经有(yǒu)近(jìn)60年了，是一(yī)个通过了口(kǒu)碑沉积的老牌子，当(dāng)年由贵州(zhōu)省军区组成，后(hòu)来搬迁到茅台(tái)镇，曾获(huò)首届戎(róng)行博览会(huì)金(jīn)奖。

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