杭州市(shì)商(shāng)务局牵头(tóu)起草《关(guān)于(yú)加快(kuài)推进杭帮(bāng)菜研发和预制菜(cài)产业(yè)高质量(liàng)发展的实(shí)施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其(qí)中提到(dào)到2025年，全市培(péi)育10家以上预制菜龙头生(shēng)产企(qǐ)业，100家规模以上预制菜企业(yè)，研发1000道以上杭帮(bāng)菜(cài)创(chuàng)新(xīn)菜(cài)品(pǐn奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久)，培育10000个以(yǐ)上全国(guó)连锁杭(háng)帮菜经(jīng)营门店和预制(zhì)菜经销(xiāo)网点，全(quán)产业链总产值达千亿元(yuán)以上。

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