怎(zěn)么才(cái)能挑甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生以(yǐ)及(jí)怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是(shì)可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同的葡(pú)萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时(shí)，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散落的(de)葡(pú)萄也(yě)不要紧。这(zhè)些(xiē)葡(pú)萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二(èr)是(shì)价位相对(duì)较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等(děng)，都是(shì)可以用来制作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄(t正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗áo)表皮(pí)很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了(le)一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等(děng)葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精(jīng)发生化学反应(yīng)，并产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握，然后(hòu)放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但(dàn)是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加封保存(cún)将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动(dòng)或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启(qǐ)封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的(de)葡萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只(zhǐ)需延迟(chí)启封(fēng)时(shí)间就(jiù)行(xíng)了(le)。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄(táo)品种有(yǒu)不(bù)同的(de)风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适(shì)当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果(正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗guǒ)粒饱(bǎo)满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般(bān)来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关(guān)，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最差(chà)，成(chéng)熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般(bān)情(qíng)况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多(duō)人相信，自己制作的(de)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点(diǎn)的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行(xíng)了(le)测定。

　　以最容(róng)易损失的维(wéi)生素(sù)C为指标，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过(guò)程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它(tā)们在细(xì)胞中平日(rì)独(dú)居(jū)一室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成分(fēn)就会混在一起(qǐ)，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶(méi)的(de)催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚(fēn)类物质(zhì)也(yě)会被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去(qù)掉(diào)果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不(bù)吃青菜(cài)，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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