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新(xīn)鲜蔬菜是(shì)免税的吗(ma)

　　是的(de)，新鲜蔬菜是免税的。

　　蔬菜作(zuò)为初(chū)级农副产品是免税的，可是却要(yào)分(fēn)两种状况，一(yī)种是农业生产者出售的(de)，一种(zhǒng)流转(zhuǎn)环(huán)节商家出售(shòu)的(de)，二者开票是不(bù)一样的。

　　农业生(shēng)产者又(yòu)要区分(fēn)为：1.农业合作社或农业(yè)生产(chǎn)型(xíng)公司等安(ān)排或企业;2.个人，即农人或农(nóng)业生(shēng)产(chǎn)者个人。

新鲜(xiān)蔬(shū)菜保存办法(生物学方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超市的绿叶菜，商家为(wèi)了保(bǎo)鲜可能在绿(lǜ)叶菜外表喷洒一些水。

　　留意此(cǐ)种状况下，应先放在阴(yīn)凉、枯燥(zào)、通(tōng)风处把外表水(shuǐ)分(fēn)晒干，沾水蔬菜放冰箱简单冻(dòng)坏，尤(yóu)其是绿叶菜。

　　叶(yè)菜类蔬(shū)菜保鲜(xiān)的要害便是锁水，绝大部(bù)分(fēn)叶菜为喜凉蔬菜，适(shì)合(hé)在0-4°C下(xià)寄存，也即冰箱保鲜层的温度。

　　放入冰箱前，要先去除现已糜烂和发(fā)黄的叶(yè)子，再用厨(chú)房(fáng)纸包(bāo)好菜的根部，然后用保鲜膜(mó)或保鲜袋(dài)将菜(cài)包好，最终放入冷藏。

　　但需求留(liú)意的是，不要靠(kào)近冰(bīng)箱内壁寄存，防止冻伤蔬菜。

　　2、根茎类。