鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一(yī)个名(míng)词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类的(de)生(shēng)物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分的贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一(yī)般生长在(zài)海边(biān)石峰中(zhōng)，生长状态是一簇一簇的，靠食(shí)用水中的微生物为生，因(yīn)为外形(xíng)长(zhǎng)得丑陋，又密密麻麻一片，因(yīn)此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一是因为(wèi)它的长相比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部(bù)，采(cǎi)集起来有一(yī)定的风险性。

　　不过(guò)，抛(pāo)开长相和采集难度，它的(de)味道(dào)非(fēi)常鲜(xiān)美(měi)，所(suǒ)以(yǐ)一直以(yǐ)来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材(cái)，价格每斤要(yào)几十甚(shèn)至几百欧元（几百到几千人民币(bì)不等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因(yīn)其外形(xíng)酷(kù)似鹅的脖(可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句bó)颈而得名，通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞穴内，有时也(yě)经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大(dà)的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤(téng)壶的主要(yào)附(fù)着对象，可以(yǐ)说它是一(yī)种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物(wù)门中的蔓足(zú)类，别看它长得非常的丑(chǒu)，甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的恶心(xīn)，但(dàn)却是西班(bān)牙乃至(zhì)整(zhěng)个(gè)欧洲(zhōu)一(yī)种紧俏货(huò)，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要(yào)是(shì)由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元(yuán)素，是一种非常美味(wèi)的海(hǎi)鲜，平均一斤(jīn)能够(gòu)卖(mài)到几十甚至上百欧元，最贵的(de)甚至达(dá)到了上万(wàn)元人民币，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内(nèi)的分布也是比较广的，在各大(dà)洋(yáng)均有分布，就我(wǒ)国而言(yán)则主要分布在东南沿海一带，是赶(gǎn)海(hǎi)之后全(quán)螺宴(yàn)上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句再放入料酒和(hé)食(shí)盐调味，开锅(guō)后(hòu)，再煮(zhǔ)五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么(me)这么贵

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘难(nán)度大，因此价(jià)格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价值高，也是全世界最昂贵的海产品之一，一般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳(shéng)索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶(hú)，并(bìng) 且赶在海浪(làng)拍来(lái)之前迅速(sù)离开，随(suí)着大量(liàng)的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越(yuè)高。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西(xī)班(bān)牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价，约合(hé)人民币9400块，差不多1万块了。

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