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黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是(shì)在温度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时(shí)黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng)，但是(shì)经(jīng)过(guò)长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都已宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时(shí)继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还(hái)是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地(dì)方(fāng)，也能(néng)够(gòu)保(bǎo)存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有滋养身体的(de)养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的(de)组氨酸会快(kuài)速(sù)的分解(jiě)成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或(huò)盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会(huì)正常生(shēng)长，还可以将身体里面的(de)杂(zá)质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有(yǒu)人(rén)知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是(shì)不建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的(宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期de)黄鳝最肥美(měi)，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要(yào)时(shí)刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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