柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不(bù)能吃了呢(ne)如果酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的话是不影响食用的，如果酒味(wèi)比较(jiào)重(zhòng)，而且味道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议(yì)继续食用了的。

　　关于柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了呢以及柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)呢，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了(le)呀，柿饼有(yǒu)酒的味(wèi)道能吃吗，柿饼怎(zěn)么会(huì)有酒味，柿(shì)饼 酒味等(děng)问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活小(xiǎo)知识：

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物长期放置的过程中在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成(chéng)酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒味的程(chéng)度(dù)才能判断能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一(yī)会(huì)儿(ér)就没有了的话，食用的时(shí)候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并(bìng)且(qiě)食用的时候也有(yǒu)很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那么这(zhè)种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合(hé)物，因此在长(zhǎng)期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时(shí)候会(huì)有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿(shì)饼打开放置(zhì)一段时间，待(dài)酒(jiǔ)味(wèi)消失之后(hòu)就可以(yǐ)正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长的作用(yòng)，再加(jiā)上冷冻室(shì)的(de)温度(dù)很低，因(yīn)此(辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么cǐ)可以抑(yì)制细菌的滋(zī)生，可(kě)以很好的保藏(cáng)柿饼，因(yīn)此(cǐ)这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么(zī)料(liào)来源：百度百科-柿饼

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么