榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的(de)疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中的营(yíng)养物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰富(fù),是很(hěn)容(róng)易(yì)滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完(wán),那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是(shì)很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明(míng)此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采摘下(xià)来(lái)储存很久了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃(chī)起来口感相对(duì)起来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说明榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如果不(bù)小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如(大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？rú)果(guǒ)比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和外(wài)观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色比较多(duō)，则证(zhèng)明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不错，不一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大(dà)的(de)，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容易(yì)受(shòu)到污(wū)染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明(míng)的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖(jiān)刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来(lái)的(de)是(shì)香，吃不来的(de)嗅起大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到(dào)榴(liú)莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要(yào)是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区(qū)域比较大的榴(liú)莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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