橘子百科-橘子都知道橘子百科-橘子都知道

粤西是指什么地方

粤西是指什么地方 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉是什么(me)档次的茶寿眉并(bìng)不是最(zuì)差的(de)白茶的。

  关于寿眉是最差的白茶(chá)吗,寿眉是什么档次的茶以及寿眉是什(shén)么档次的茶,白(bái)茶分5个等级,一级(jí)寿眉价格(gé)大(dà)概多少,八类人群不宜喝(hē)白茶,白茶(chá)贡(gòng)眉和寿眉哪个(gè)等(děng)级高等问题,小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的生活小知(zhī)识:

寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什(shén)么档(dàng)次的茶

  寿眉并不是(shì)最(zuì)差的白(bái)茶的(de)。

  寿眉比不过贡眉(méi),更别(bié)提白毫银(yín)针和(hé)白牡丹(dān)。

  看了以(yǐ)上的陈述,估计大(dà)家就会(huì)认为寿眉就是白茶中最(zuì)低端的(de)茶了。

  其实不是,我一贯反对唯茶叶的出身论。

  确实当从原料来看,寿眉原料级别低,但我们不能只(zhǐ)从原料(liào)来定好坏。

  原料只(zhǐ)是其一,我们还得看加(jiā)工工艺(yì)以及后期存(cún)储。

  原料、工艺(yì)、后期存储都是不(bù)可缺(quē)少的,只谈原料而忽视工艺以(yǐ)及(jí)后期存放都(dōu)是不正(zhèng)确的。

  若是工(gōng)艺不好,不重视后期陈(chén)放,那(nà)么再好的(de)原料也做(zuò)不(bù)出好(hǎo)茶来。

  原料好不(bù)等于一(yī)定(dìng粤西是指什么地方)能(néng)做出好茶(chá),只是说容易做出(chū)好(hǎo)茶,仅(jǐn)此而已,与最(zuì)终(zhōng)结果还需要努力的过程和后(hòu)期的保护。

  寿眉优点有很多(duō),它是白茶(chá)中产量(liàng)最多(duō),类型最(zuì)多的茶(chá)。

  产(chǎn)量大是(shì)寿眉(méi)最大的(de)优点,如果(guǒ)没有寿(shòu)眉,只有银(yín)针(zhēn)或高等(děng)级的白牡丹,那么很多人可能喝不上白茶(chá)。

  因为本(běn)身白(bái)茶产量就很少了,银针和(hé)高(gāo)等(děng)级(jí)的(de)白牡丹就(jiù)更(gèng)少(shǎo)了。

  以前像银(yín)针这样白(bái)茶珍品主要做出口生意,国(guó)内名声不显,喝银(yín)针的人不(bù)多。

  后来白茶加(jiā)工技艺得到巨大(dà)进步,摆脱依(yī)赖天(tiān)气制茶的窘境,白茶产量逐(zhú)渐(jiàn)提高。

  随着制白茶的热情高涨(zhǎng),白茶市场被看好,越来(lái)越多的白茶被制作出(chū)来供大家饮品,其中寿眉功不可没。

  寿眉(méi)价格亲民,因(yīn)为(wèi)寿眉原料多,产量大,所以制成成(chéng)本相对较低,价格很亲民,也因此寿眉才让白(bái)茶能快速进入广大茶(chá)友视线中。

  如(rú)果是白毫银(yín)针的话,可(kě)能无法像(xiàng)寿(shòu)眉那样拥有巨大产量,而没有量就很(hěn)难快(kuài)速进入千家万户中,让大(dà)家早些(xiē)品尝白茶(chá)。

  寿眉(méi)居功至伟(wěi),我们(men)不能随口(kǒu)以(yǐ)低端来嘲(cháo)讽它(tā)。

  此外不(bù)知(zhī)道大家有(yǒu)没(méi)有(yǒu)发现,市场上的老白茶多(duō)数是(shì)老寿眉。

  这是因为以前银针、白牡丹(dān)产量少(shǎo),新茶基本在当年被卖掉或喝掉(diào)了,很难存住。

  而寿眉产量大,存住的(de)概率很(hěn)大。

  并(bìng)且以前大(dà)家(jiā)存(cún)茶的概(gài)念不深,往往只是想在家里存点(diǎn)茶给来年(nián)喝(hē),所以存量有限(xiàn)。

  寿眉(méi)本来价格亲民,但经过多年贮存后,饮品和功效价值增(zēng)加,所以老寿眉的价格并(bìng)非是低(dī)端茶的价(jià)格。

  寿眉类型多,若(ruò)按照季节来分,那么寿眉可以分(fēn)春寿、夏寿(shòu)、秋(qiū)寿,若按照(zhào)节气来分(fēn),那么寿眉可以分为立(lì)秋寿(shòu)眉、白露(lù)寿眉、寒露寿眉、霜(shuāng)降寿(shòu)眉(méi)等。

  不同(tóng)阶段(duàn)的寿眉有不同的香气与(yǔ)滋(zī)味,像春寿眉接近白牡丹,香气(qì)纯正,滋(zī)味醇爽,秋寿眉的滋味相对(duì)来(lái)讲会更醇厚,香气浓纯。

  因(yīn)为寿眉的(de)原料(liào)大部分是叶片,尤其是秋寿眉,蜡(là)质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更(gèng)有味道。

  如果(guǒ)春寿眉是(shì)活泼的,那么秋寿眉是稳重的(de)。

  春寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了几种绿(lǜ)之外,还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色,色彩比春寿眉更(gèng)加丰富。

  春寿眉(méi)口感偏(piān)向白牡丹,很清甜,秋寿眉的(de)口感除了清甜之外还更(gèng)饱满,汤(tāng)水稠滑浓厚,感觉到满(mǎn)满(mǎn)的胶质感。

  最后(hòu)一点,寿眉(méi)的后期转(zhuǎn)化能力(lì)不俗。

  白茶保质期较(jiào)长,一般(bān)情况下白(bái)茶能放上(shàng)十来年(nián)。

  我们把贮(zhù)存三年以(yǐ)上的白茶称(chēng)为老白茶(chá),而寿(shòu)眉在后期陈放过程中会转化出陈(chén)香、药香,像寿眉饼容(róng)易转(zhuǎn)化(huà)出枣香,这(zhè)些都(dōu)是令(lìng)人感到愉悦的(de)香气。

  不仅是香气变得丰富,滋(zī)味也在悠长(zhǎng)岁月中得到升华,变(biàn)得醇厚(hòu)温和。

  总之,寿眉(méi)的优点太多了,我们不能单纯以原料来定好坏,来说它就是低端茶,这是武(wǔ)断(duàn)的(de)行为。

  寿眉的魅力并不弱(ruò)于白牡(mǔ)丹。

  在(zài)喜欢喝寿眉的人眼(yǎn)里,它就是最好的白茶,最(zuì)高端的白茶。

寿眉茶属于什么茶

  寿眉茶属于(yú)白茶,它主要产于福建福(fú)鼎(dǐng),该茶的(de)成品(pǐn)叶长长稍肥嫰,芽叶(yè)连枝(zhī),叶整紧卷如眉,色泽粤西是指什么地方调和,洁净,无老梗(gěng)、枳(zhǐ)及腊叶,香气清纯。

  寿眉(méi)茶的品质特征:干茶(chá)白毫显盛(shèng),色泽翠绿(lǜ),冲泡之后,汤色橙(chéng)黄(huáng)或(huò)者深黄(huáng),清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回(huí)甘生(shēng)津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白(bái)茶(chá)的(de)新茶泡(pào)开后还是一股清香气(qì),这是(shì)茶青(qīng)的味(wèi)道,并没有什么(me)醇厚的(de)感觉(jué),但这股清香也非常不错,很多茶友就喜欢(huān)。

  新寿(shòu)眉(méi)茶(chá)入(rù)口(kǒu)后有明显(xiǎn)的(de)鲜爽感,味道清爽清甜。

  而老(lǎo)寿眉口感则会从(cóng)最(zuì)初的鲜爽感,逐步(bù)转(zhuǎn)化(huà)为(wèi)沉郁(yù)的口感,茶汤醇厚而(ér)浓郁(yù),柔滑(huá)感十足,伴有回甘。

新(xīn)寿眉(méi)泡茶多(duō)少温度好(hǎo)

  对(duì)于水温(wēn),适合泡(pào)寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水(shuǐ),甚至用水温略低一些、只有85度(dù)的(de)开水冲泡寿眉新茶(chá),同样能泡出(chū)清新甘甜的(de)美(měi)好滋味,新茶和老茶(chá)的水温是不(bù)一样(yàng)的(de)。

寿眉茶有梗影响口感吗(ma)

  寿(shòu)眉有(yǒu)梗,那是正(zhèng)常的。

  茶梗中含(hán)有相当数量的香(xiāng)气物质,且嫩梗(gěng)中的氨(ān)基(jī)酸高于(yú)嫩叶,作为治(zhì)污减运(yùn)输营(yíng)养(yǎng)物质的导管(guǎn),茶(chá)梗(gěng)的糖分含量也是(shì)比较多的。

  喝茶时(shí)保(bǎo)留足够数量的(de)茶(chá)梗冲(chōng)泡,不但能够提高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更好(hǎo)喝。

未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 粤西是指什么地方

评论

5+2=