距离苏丹爆发武装冲突已有月余。据(jù)路透社报(bào)道，苏丹武(wǔ)装(zhuāng)冲突不仅造成了(le)人道主义(yì)危(wēi)机，也(yě)意(yì)外地让(ràng)全(quán)球(qiú)碳酸(suān)饮料制造商感到(dào)焦(jiāo)虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶(jiāo)，是制(zhì)造碳酸饮料的关键材料(liào)。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉伯胶产量约占(zhàn)全球(qiú)的70％，如果(guǒ)阿拉伯胶出口中断，包(bāo)括可乐、雪(xuě)碧、芬(fēn)达(dá)等在内的碳酸饮料将面临断供(gōng)风险。

　　据红星新闻(wén)5月24日(rì)报道，因原材料问题供应不(bù)稳定，可(kě)口可乐系列产品在北京市场的友(yǒu)宝无(wú)人零(líng)售渠道已断货(huò)一段时(shí)间。

　　另有多家媒体(tǐ)报道，成都、北京等(děng)地可口可乐相关产品出现(xiàn)涨(zhǎng)价的情况，涉(shè)及多个渠道(dào)，有四(sì)川的采(cǎi)购商表示，可口可乐工(gōng)厂在上个月(yuè)涨价，24瓶的300ml可口可乐(lè)拿货(huò)价(jià)上(shàng)涨(zhǎng)4元(yuán)。

　　重(zhòng)要原料恐断供

　　近日，“可(kě)口可(kě)乐涨(zhǎng)价”“可口可乐(lè)告别3.5元时代”等消(xiāo)息在网络(luò)上快速(sù)传播，并(bìng)引起(qǐ)不少(shǎo)讨论。

　　而在这一波涨价(jià)疑云的背后，是(shì)全(quán)球主要(yào)碳酸饮料(liào)生产商可能在(zài)几个月内就会(huì)面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食(shí)品工(gōng)业中主要作为稳定剂使用，它(tā)可以(yǐ)使(shǐ)食用(yòng)香精、食用(yòng)色素(sù)、蔗糖(táng)等配料“和(hé)谐共处”，也可以让汽水中的二氧(yǎng)化碳更稳定地存在于液体(tǐ)之中。

　　据路透社报道(dào)，阿拉伯胶(jiāo)全球(qiú)年(nián)产量约12万吨，价值11亿美元，它们(men)大部分产自于(yú)横(héng)贯(guàn)非洲的“树胶(jiāo)带”，主(zhǔ)要产国(guó)包括埃塞(sāi)俄比(bǐ)亚、乍得、厄立特(tè)里亚(yà)等，其中，苏(sū)丹的(de)阿拉伯胶品质较好，约占全球出口总额的70％。

　　尽管食品工(gōng)业(yè)界已经出现了(le)明胶、卡拉胶(jiāo)等其他添加剂，但对于可口可(kě)乐、百事这样(yàng)体量的公司，更换添加(jiā)剂意味着(zhe)配(pèi)方和生产线的大幅调整(zhěng)。

　　改造生产线产生的巨额花费还是(shì)其次，配方(fāng)的更改可(kě)能带来的口感变化才让巨头(tóu)头疼(téng)。网(wǎng)络上关于(yú)哪个品牌可乐更好喝的(de)提问常常会引(yǐn)来(lái)“红蓝(lán)党”的激情对(duì)局(jú)，对于(yú)汽(qì)水爱好者来说，有(yǒu)没有“那味(wèi)儿”才是选购产(chǎn)品的关(guān)键(jiàn)因素。

　　另据英国超市连(lián)锁巨头Aldi透露，虽然很(hěn)多产品在配料(liào)表中(zhōng)并未明确标明，但实际(jì)上都使用了(le)阿拉(lā)伯胶。除(chú)了可乐之外(wài)，雀巢、联(lián)合利华(huá)、M&；M、高露洁等品牌的(de)产(chǎn)品中也要(yào)添加阿拉伯胶(jiāo)。

　　出口商(shāng)和行(xíng)业消息人士表示，由于担心苏丹战火持续带来的风险，如(rú)可口可乐、百事可乐(lè)这(zhè)样依赖阿拉伯胶的公司(sī)，长期(qī)以来一直在储(chǔ)存阿拉伯胶，有些(xiē)公(gōng)司会保(bǎo)持三(sān)至六个月的存储量，以免出(chū)现供应短缺。但全(quán)球(qiú)碳酸饮料的消耗庞(páng)大，一(yī)旦库存耗尽，可能将冲击全球的碳酸(suān)饮料生(shēng)产线(xiàn)。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯(bó)胶(jiāo)对全球食品饮料、药品及(jí)日(rì)化行业来说至关(guān)重要，即便在早年美(měi)国(guó)对苏丹实施(shī)经(jīng)济制裁时期(qī)，该类(lèi)目也始终被(bèi)排除在外。

　　美国财经(jīng)媒体指出，由于国际“中间商(shāng)”普(pǔ)遍还(hái)有阿拉伯(bó)胶囤货，终端厂商还不至于立马库存告(gào)罄。但如果苏丹(dān)国内(nèi)局势不能很(hěn)快稳定下来的话(huà)，阿拉伯胶的价格可能会急速上涨，成本压力也(yě)会从(cóng)原(yuán)料(liào)上游传导到消费(fèi)品(pǐn)价格上。

　　过往消息显示，苏丹(dān)以(yǐ)往(wǎng)的冲突多(duō)集中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者注(zhù)：该(gāi)地区(qū)位于苏丹(dān)西部，与中(zhōng)非、乍得(dé)、南苏丹接(jiē)壤，为冲突多发地带），此次冲突爆发地则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹大部分存(cún)储阿拉伯(bó)胶的设施位于喀土穆和临近(jìn)的(de)恩图曼市（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由于运输(shū)线路经过冲突爆发地区，产自北科尔多凡州乌姆拉(lā)瓦(wǎ)巴(bā)（Umrawaba）和(hé)青尼罗州(zhōu)达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无(wú)法运往喀土穆和红海沿岸(àn)的(de)苏丹港出口。苏丹航运(yùn)商会秘(mì)书(shū)长阿瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹(dān)港主要出口中(zhōng)心的阿(ā)拉伯树(shù)胶储存设(shè)施都(dōu)是空(kōng)的。

　　向德国出口(kǒu)阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)的Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么(me)被卡在仓库里，要么被卡在生产地。“由于(yú)苏丹(dān)军队和准军(jūn)事(shì)组织快速支援部队之(zhī)间的(de)冲突，超过5万吨（树胶），约(yuē)占苏丹年产(chǎn)量的一半，无(wú)法(fǎ)出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶(jiāo)的国际价格将相应上涨。”穆萨说。

　　据(jù)《阿(ā)拉伯新闻》报道，自冲突开(kāi)始以来，达尔富(fù)尔和(hé)科尔多凡(fán)经喀土(tǔ)穆(mù)的出口(kǒu)，特别(bié)是阿拉伯胶(jiāo)的出口受到(dào)严重影响。估(gū)计有5万(wàn)苏丹人（约占该国(guó)人口的11％）直接或间接(jiē)依赖生产(cgrandma意思中文翻译，grandma是什么意思译hǎn)这种宝贵资(zī)源所产生的收入。

　　南苏丹地(dì)区专家Akol Miygrandma意思中文翻译，grandma是什么意思译en Kuol表(biǎo)示，“在地方和(hé)国家层面，如果苏丹正在进行(xíng)的(de)战争不迅(xùn)速停止，它将严(yán)重影响那些(xiē)收集阿拉伯树胶的人(rén)的收(shōu)入和苏(sū)丹的总(zǒng)体收(shōu)入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚(shàng)未(wèi)有(yǒu)官方调价信息披露(lù)，但距离两大可乐(lè)公司(sī)上一轮调价的时间并不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口(kǒu)可(kě)乐官宣调价，包括可口(kǒu)可乐(lè)、雪碧、芬(fēn)达在内的多款(kuǎn)产品(pǐn)零售价上调，其中经典500ml瓶装可(kě)乐(lè)，从3元(yuán)上涨到3.5元(yuán)；去年3月底，百事可乐官方(fāng)发布调(diào)价(jià)告(gào)知(zhī)函(hán)，从(cóng)2022年4月1日起(qǐ)，500ml瓶装百事(shì)可乐（原味/无糖）、美年达(dá)及七喜均涨价(jià)至3.5元/瓶(píng)，和可口可乐保持价格一致。两(liǎng)大巨头公司给出的理由(yóu)皆是“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并(bìng)非可乐等碳酸饮料的唯一原材料，水、白砂糖(táng)、咖啡因(yīn)等(děng)添加(jiā)剂的使用给可(kě)乐带来了不同的(de)风味，也在影响着其成本(běn)价(jià)格。

　　受印度等产糖(táng)国(guó)因干旱下调产量预测或实际产(chǎn)量不及预(yù)期，巴西(xī)甘蔗作物收获进(jìn)度缓慢，国际(jì)原油价(jià)格上涨导(dǎo)致甘蔗制(zhì)乙醇的需(xū)求增加等因素叠加影响，近期白(bái)糖的价格(gé)呈现(xiàn)持(chí)续快速上(shàng)涨趋势。据联合(hé)国粮农组织5月5日发(fā)布(bù)的(de)数(shù)据，粮农组织(zhī)食糖价格指数(shù)4月平均为149.4点(diǎn)，环比上涨22.4点（17.6％），连续(xù)第三个月上行，创2011年(nián)10月以(yǐ)来新(xīn)高。

　　也(yě)有业内人士表示，相比单一原材料涨价，通胀背景下各(gè)个供(gōng)应链环节的成本高(gāo)涨，也(yě)会引(yǐn)发可(kě)乐(lè)的实际(jì)价格(gé)上(shàng)涨。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一(yī)季度(dù)财报。其(qí)中提(tí)到(dào)，第一季度全球(qiú)价格平均上涨了(le)10％，欧洲价格(gé)上涨了20％以上。可口可乐公司称，通货(huò)膨胀导(dǎo)致了运(yùn)输(shū)和原(yuán)材料成本的增加。

　　不过，可(kě)口可(kě)乐总裁兼首席(xí)财(cái)务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示(shì)，随着通(tōng)货(huò)膨胀(zhàng)在一(yī)些领域的缓解，如石油现货价格和运费(fèi)，公司预计价格上(shàng)涨(zhǎng)将放缓。“今年下半年(nián)，我们的预期是大多数市场的通胀将放缓，与(yǔ)过(guò)去12至18个月相比，这将(jiāng)导(dǎo)致一个‘更正常’的(de)定价(jià)周(zhōu)期”。

　　此外，包括百事可乐、联合(hé)利华(huá)等在内(nèi)的食品、日化公司最近几个季度也都提高(gāo)了价(jià)格(gé)，以(yǐ)应对(duì)成本上升(shēng)。

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