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安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学(xué)些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容是三(sān)年(nián)内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么内(nèi)容

　　三年内北(běi)京酒店也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十(shí)大热门行业之(zhī)一，高级酒店管理人才在(zài)全球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在(zài)国际人(rén)才(cái)市场上，酒店管理人才出现了(le)供不应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海(hǎi安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里)世博会(huì)和(hé)越来(lái)越多的国际大(dà)型活动将在中国举行，中国(guó)对旅游、酒店管理专业人(rén)才的需求也(yě)日益(yì)增大，所以你大可不必(bì)为(wèi)就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成为职场上(shàng)炙手可热的高(gāo)薪(xīn)阶层。

　　国内酒安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里店从业人(rén)员，以(yǐ)高薪阶层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人员在中国(guó)十大百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际(jì)酒店管理集团在上(shàng)海投资或管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在(zài)不断(duàn)扩充，对人(rén)才的需求(qiú)也不断增加，每年都需要数(shù)以千计的国(guó)际(jì)化酒店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目标与(yǔ)要求(qiú) 本专业(yè)培养拥护(hù)党(dǎng)的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一(yī)线的，德(dé)智(zhì)体美等全面(miàn)发展的中(zhōng)等职业技术应用性专门人才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌(zhǎng)握(wò)经济管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游(yóu)基础知识(shí)，具(jù)备酒店(diàn)基本(běn)管理与(yǔ)服务能(néng)力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业注重学(xué)生综合素(sù)质的培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基(jī)本理论。

　　本专业突出技能(néng)培(péi)训，学生(shēng)在(zài)学习期间，将接受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游(yóu)学概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服(fú)务(wù)与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语、现(xiàn)代酒店营销、酒店(diàn)财(cái)务管理、会(huì)议服务与管理、康乐服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团(tuán)队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的(de)专(zhuān)业基础知识和自(zì)学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解现代(dài)服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具(jù)有较强的计算(suàn)机操作、文字(zì)表达、人(rén)际沟通(tōng)能力以及(jí)一(yī)定的职业(yè)外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有(yǒu)专业的(de)学校.

酒店管理(lǐ)专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为酒店管理方面的人才(cái)，但刚(gāng)从酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮等等职位(wèi)做起(qǐ)，具(jù)备一定的(de)实际经验才(cái)有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发(fā)展，高级(jí)酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)在全球范围内都(dōu)需求(qiú)量很大，前景还是(shì)不错，以下是(shì)酒店管理(lǐ)专业(yè)及就(jiù)业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的(de)课程，野旅主要有以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学(xué)们会(huì)学习到食品(pǐn)相关(guān)的(de)科(kē)学、食(shí)物的选配、如(rú)何正确地储存食品、如何正确(què)地处理(lǐ)各种食物等了解食物的(de)各方(fāng)面理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在日常(cháng)生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务(wù)都有很大比重的实践教(jiào)学(xué)，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色(sè)，学习服(fú)务客人(rén)的各种不(bù)同的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒和(hé)烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨(chú)房(fáng)的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取可以在(zài)正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的(de)营运(yùn)，房务、渡假村、财(cái)务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市场(chǎng)营销、酒店(diàn)建(jiàn)筑规(guī)划也都是必(bì)修(xiū)，在(zài)此也需要懂得(dé)一些(xiē)商(shāng)业(yè)相关的知识，了解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是拒绝的(de)，不过酒管专业的会计知识相对(duì)来说(shuō)已经算是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基本地学习如何计(jì)算酒店(diàn)餐厅的运营成本、利润(rùn)等(děng)等东(dōng)西，并且能很快的运用(yòng)到工作中(zhōng)去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向(xiàng),总体来(lái)说有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论(lùn)学(xué)习(xí)为主的，通常不(bù)太注重实践(jiàn)操作方面(miàn)，主(zhǔ)要学(xué)习(xí)的是酒店业的未来发(fā)展、餐(cān)饮业的(de)运营方式(shì)和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向(xiàng)学习的(de)人未来的发展方向可以是研究酒店(diàn)的学(xué)着也(yě)可以直接成为酒(jiǔ)店的高层(céng)管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是(shì)注重操作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的内容(róng)，还会了解到每(měi)个部门的(de)具体(tǐ)操作方(fāng)法，细致(zhì)到餐厅的托(tuō)盘(pán)如(rú)何(hé)拿、中(zhōng)西(xī)餐如何正确服(fú)务客人等，也(yě)就是提问者口(kǒu)中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng)呢?从就业来说(shuō)，以实(shí)践为主(zhǔ)的学习(xí)方(fāng)向比较推荐，因为在酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店里的运(yùn)营高(gāo)层基本都是从基层部(bù)门干(gàn)出来的，很少有(yǒu)专门研(yán)究(jiū)酒店运营(yíng)或单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店(diàn)这(zhè)个(gè)行业是一个操作(zuò)性非常(cháng)强的(de)行业，光(guāng)有理论是(shì)远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作流(liú)程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从事(shì)酒店管理行(xíng)业(yè)人士的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个行(xíng)当(dāng)，经(jīng)验(yàn)比学历重要，学习(xí)能(néng)力强(qiáng)比(bǐ)经验重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不高(gāo)的(de)酒店人，凭(píng)着经(jīng)验的积累，做到(dào)了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你的工作(zuò)业(yè)绩而不(bù)是(shì)你的(de)教育(yù)背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行(xíng)业，从(cóng)技能(néng)学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还没有基(jī)层(céng)的经验(yàn)就想(xiǎng)直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从(cóng)底层的(de)真正接(jiē)触(chù)一(yī)个行业，那你永远也不知道(dào)这行的水有(yǒu)多深，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位(wèi)，不是简猛(měng)高科技(jì)，不是(shì)高精尖，需要的(de)是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其(qí)他行(xíng)业相比基(jī)层(céng)服务(wù)人员所获得的收入、社会(huì)地位、个人成就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。